82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

오이소박이담는데요. 뜨건물 붓고 헹구나요?

오이소박이 조회수 : 1,328
작성일 : 2025-05-18 10:22:52

오이에소금뿌려놓고

뜨건물 넣어 20분인데

바로건지나요

아니면 건져서 찬물에 헹구시나요?

IP : 211.235.xxx.221
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 저는
    '25.5.18 10:33 AM (110.13.xxx.3)

    10프로 소금물 끓여서 손질해놓은 오이 잠기게 붓고 40분 두었다가 찬물로 헹궈요.

  • 2. 그냥
    '25.5.18 10:48 AM (14.6.xxx.135)

    전통적인 방법 ...소금물에 1시간 절이고 씻어 물빼고 담가도 아삭아삭 맛있어요^^

  • 3. 저는
    '25.5.18 11:38 AM (39.112.xxx.205)

    소금물도 아니고
    그냥 소금 뿌려놓고
    ㅌ한두번 뒤적거려서
    시간 좀 지나고
    소금물 쫙 빼고 그렇게 하는데
    그래도 아삭하니 괜찮았어요

  • 4. ::
    '25.5.18 12:25 PM (218.48.xxx.113)

    오이 깨끗이 씻어서 속안넣으려고 길죽하게 썰고 손가락 마디로 자르고 깨끗한 꽂소금으로 살짝 뿌리고 물도 살짝 넣은다음에 30분있다 뒤집어주고 20분있다 물만 버리고 헹구지않고 양념해요.
    유튜브 딸을위한 레시피 처럼요.
    맛있어요

  • 5. ㅇㅇㅇ
    '25.5.18 4:17 PM (119.67.xxx.6)

    만개의 레시피에선 헹구지 않고 체에 받쳐 물기를 빼라고 하네요
    어제 그렇게 해서 오늘 먹어보니 맛있어요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1714339 이준석은 핀트 잘못잡은듯 9 2025/05/18 3,110
1714338 80 엄마의 김문수 평 16 ... 2025/05/18 5,034
1714337 ‘너무 극단적이십니다‘ 원툴 27 ... 2025/05/18 3,762
1714336 이준석은 갈라치기,극단적 16 .. 2025/05/18 1,882
1714335 권영국은 노동당 치고는 재산이 많네요 10 ㅇㅇ 2025/05/18 3,427
1714334 갑갑한 김문수아저씨 4 ... 2025/05/18 1,624
1714333 ㅋㅋ 트럼프가 자기를 가장 신뢰한데요 18 .,.,.... 2025/05/18 2,611
1714332 예전글중에 가정폭력에 시달리는 친구 딸 구해준 글 기억하시나요 찾습니다 2025/05/18 1,116
1714331 실시간 수어 통역사들 진짜 대단하지 않나요? 1 ..... 2025/05/18 708
1714330 면접 보러가는 취준생 목포 숙소 문의드립니다 11 ... 2025/05/18 768
1714329 대선토론회 여기서 같이 봐요. 4 oo 2025/05/18 1,217
1714328 권영국 정의당이 민주노동당으로 이름 바꾼 거요. 5 .. 2025/05/18 1,921
1714327 이재명이랑 이준석만 토론하면 될 것 같아요. 8 ㅎㅎ 2025/05/18 1,616
1714326 돼지고기… 수육해도 느끼하네요 17 mmm 2025/05/18 1,956
1714325 (권영국 인터뷰) 심상정 완주가 윤통을 만들었다는 비난... 1 ㅅㅅ 2025/05/18 2,225
1714324 노동부 장관을 어디로 해먹었습니까? 10 ........ 2025/05/18 2,290
1714323 이준석 얼굴이 점점 빨개지네요 24 하늘에 2025/05/18 6,220
1714322 (궁금) 보험영업은 왜 다단계처럼 시작이 되었을까요 1 왜 그럴까 2025/05/18 615
1714321 좀전에 마트에서 20초반 남자애한테 헌팅?당했네요 16 ㅎㄴ 2025/05/18 3,495
1714320 이준석이 제일 잘하네요 107 .. 2025/05/18 15,273
1714319 겨울옷 2-3년 보관 어떻게 할까요 3 aiai 2025/05/18 1,192
1714318 김건희 나는 서울대석사 나왔다 3 ㄱㄴ 2025/05/18 2,547
1714317 이준석 저 말장난.... 19 봄날처럼 2025/05/18 3,534
1714316 이준석 깐돌이 왜저래. 이재명만 까네 9 ㄴㄱ 2025/05/18 2,195
1714315 Mri 촬영 문의드립니다 1 .., 2025/05/18 609