82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

오이소박이담는데요. 뜨건물 붓고 헹구나요?

오이소박이 조회수 : 1,361
작성일 : 2025-05-18 10:22:52

오이에소금뿌려놓고

뜨건물 넣어 20분인데

바로건지나요

아니면 건져서 찬물에 헹구시나요?

IP : 211.235.xxx.221
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 저는
    '25.5.18 10:33 AM (110.13.xxx.3)

    10프로 소금물 끓여서 손질해놓은 오이 잠기게 붓고 40분 두었다가 찬물로 헹궈요.

  • 2. 그냥
    '25.5.18 10:48 AM (14.6.xxx.135)

    전통적인 방법 ...소금물에 1시간 절이고 씻어 물빼고 담가도 아삭아삭 맛있어요^^

  • 3. 저는
    '25.5.18 11:38 AM (39.112.xxx.205)

    소금물도 아니고
    그냥 소금 뿌려놓고
    ㅌ한두번 뒤적거려서
    시간 좀 지나고
    소금물 쫙 빼고 그렇게 하는데
    그래도 아삭하니 괜찮았어요

  • 4. ::
    '25.5.18 12:25 PM (218.48.xxx.113)

    오이 깨끗이 씻어서 속안넣으려고 길죽하게 썰고 손가락 마디로 자르고 깨끗한 꽂소금으로 살짝 뿌리고 물도 살짝 넣은다음에 30분있다 뒤집어주고 20분있다 물만 버리고 헹구지않고 양념해요.
    유튜브 딸을위한 레시피 처럼요.
    맛있어요

  • 5. ㅇㅇㅇ
    '25.5.18 4:17 PM (119.67.xxx.6)

    만개의 레시피에선 헹구지 않고 체에 받쳐 물기를 빼라고 하네요
    어제 그렇게 해서 오늘 먹어보니 맛있어요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1721199 한준호 의원도 응원해봅니다 3 ㅇㅇㅇ 2025/06/04 1,517
1721198 주변사람들 아무도 표가 바뀌지 않았다는 게 사실 17 이재명대통령.. 2025/06/04 3,243
1721197 뉴스를 봐도 기분좋을 1 ㅇㅇ 2025/06/04 613
1721196 축) 서울 충청 강원 부울경 60대 선전 ㅡ 숫자로 보세요 13 ..... 2025/06/04 3,603
1721195 얼마전 4 자린 2025/06/04 459
1721194 신세계 자주(JAJU) 어떤가요 8 .. 2025/06/04 2,426
1721193 민주당정권의 실용주의외교 마음에 든다 1 ㅇㅇㅇ 2025/06/04 520
1721192 정권교체 1등공신 13 .. 2025/06/04 4,141
1721191 1000년 먹은 자라 보다가 스마트한 김민석총리 보니 ... 14 .. 2025/06/04 4,800
1721190 wow~~8프로 차이네요 ^^ 20 ..... 2025/06/04 4,544
1721189 이재명 대통령 7 땅땅땅 2025/06/04 623
1721188 에헤라디여~~~~ . 새 나라로 간다~~~ 1 블루그레이 2025/06/04 447
1721187 단일화했어도 이재명이 이겨요 4 정신승리 그.. 2025/06/04 2,421
1721186 살다살다 내나이 50 자랑스런 6 아웅 2025/06/04 2,034
1721185 중드 마천대루 추천드려요 1 ... 2025/06/04 730
1721184 재외국민 투표 상황은 어디서 확인해요? 1 ... 2025/06/04 872
1721183 얼마 전에 가입한 카페가 6 제가 2025/06/04 1,447
1721182 자자 여러분.. 6 ㅁㅁ 2025/06/04 1,090
1721181 참...수준들 하고는. 39 ., 2025/06/04 5,092
1721180 민주, 5일 본회의…내란·김건희·채상병 특검 상정한다 15 ... 2025/06/04 2,179
1721179 조선사설-국힘 해체 수준으로 보수 정치 재탄생해야 16 ..... 2025/06/04 2,286
1721178 이재명이라서 안된다? 24 ... 2025/06/04 2,499
1721177 소년공을 소년범으로 악마화시킨 7 동그라미 2025/06/04 2,036
1721176 흐지부지말고 4 베티 2025/06/04 479
1721175 소년공이 대통령이 되다 ! 4 공간의식 2025/06/04 1,097