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류수영 레시피에서 갈배 대체 할 수 있는게 뭐가 있을까요?

올리브 조회수 : 2,843
작성일 : 2025-05-17 15:54:40

류수영 레시피가 참 좋은게 많아서 많이 참고하는데

 

제육볶음이나 돼지갈비양념, 궁중떡볶이 같은 요리할 때 

갈아만든 배 사용하라고 하시더라구요.

 

분명 좋은 재료인 것 같긴한데.. 아무래도 시판 음료라 각종 당이 많을 것 같아서..

 

 

갈아만든 배 음료 대신 대체 할 만한 다른 것이 있을까요?

IP : 116.38.xxx.166
10 개의 댓글이 있습니다.
  • 1.
    '25.5.17 3:55 PM (116.42.xxx.47)

    오히려 갈배가 안달아요
    니맛도 내맛도 아닌 맛
    제가 느끼기엔...

  • 2.
    '25.5.17 3:56 PM (58.140.xxx.20)

    갈배 안넣어도 돼요.

  • 3. 냉장고
    '25.5.17 3:58 PM (121.145.xxx.32)

    배 있음 갈아넣거나
    맛술 넣거나
    다른 단맛으로 대체합니다

  • 4. 올리브
    '25.5.17 3:59 PM (116.38.xxx.166)

    말씀들 감사합니다. 맛술이나 다른걸로 대체해 보겠습니다!

  • 5. 그냥
    '25.5.17 4:00 PM (118.235.xxx.53)

    일단 깡통에 있고 방부제 합성 색소 다 들어 있을텐데
    생과일 배를 갈아넣는 게 낫죠.

  • 6. 플랜
    '25.5.17 4:05 PM (125.191.xxx.49)

    양파 갈아서 넣어도 좋아요
    갈배 넣을거라면 양을 조금 줄여도 되구요

  • 7. ..
    '25.5.17 4:06 PM (39.118.xxx.199)

    저는 매번 배를 갈아 넣을 수 없으니
    힌살림, 배농축액, 사과농축액 구비 해 놓고
    고기 재우거나 할때 다 넣어요.

  • 8. ..
    '25.5.17 4:07 PM (182.220.xxx.5)

    진짜 배, 설탕 쓰거나
    그냥 설탕만 쓰거나요.

  • 9. 진짜
    '25.5.17 4:59 PM (59.30.xxx.66)

    배를 갈아 넣으세요

  • 10. 액상과당x
    '25.5.17 6:30 PM (1.240.xxx.179)

    류수영이란 분 레시피보면 전체적으로 설탕량도 많고
    시중 조미료등 훨씬 사용해요. 누구나 그정도 요리면 맛있죠 .
    꼼수없이 설탕넣고 단맛 조정은 개취로하는
    백종원 레시피가 깔끔해요

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