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자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

열무 물김치에 질긴 열무 찌개 할수 있을까요

질겨서 조회수 : 704
작성일 : 2025-05-16 13:13:30

하얀 열무물김치 담가서 3일째인데

열무가 세상 질기네요

1단에서 겉잎떼고 여리고 연한거로 담갔거든요

어지간하면 여리고 연한데

한가닥 먹으면 질겨서 우거지같아요

국물은 너무 시원하고 맛있게 담가졌구요

근데 열무 건더기 이거 다 어쩌죠

지져먹을수도 있나요

버리기는 아까울거같아요ㅡ

IP : 117.111.xxx.173
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '25.5.16 1:27 PM (49.166.xxx.213) - 삭제된댓글

    제가 쓴 글인줄 알았어요.

  • 2. 열무
    '25.5.16 1:33 PM (59.1.xxx.109)

    대가 긴것 사면 않되요
    짧은거 마트에 있는데 그게 좀 비싸요

  • 3. w저도
    '25.5.16 1:54 PM (211.114.xxx.55)

    전에는 싸고 양많은 열무 사다가 맛없어 버린 경험있어서 조금 비싸고 어리고 양적은걸로
    얼갈이 열무 섞어 담아요
    알뜰하게 다 먹게 되더라구요

  • 4.
    '25.5.16 2:29 PM (121.160.xxx.139)

    콩나물 대신
    두부만 넣고 열무김칫국 끓여보세요
    시원하고 맛있어요

  • 5. ㄱㄴ
    '25.5.16 3:10 PM (121.142.xxx.174)

    들기름 넉넉히 넣고 푹 지지세요. 기름에 익히면 부드러워집니다

  • 6.
    '25.5.16 4:49 PM (121.167.xxx.120)

    우선은 물김치로 드시고 푹 익으면 찌개를 만들든 지짐이나 볶음으로 해서 드세요
    식구들 식성이 까다롭고 입이 짧으면 버리세요
    식구들이 안 먹으면 양념값 가스비가 아까워요

  • 7. 고스
    '25.7.10 9:46 AM (59.11.xxx.27)

    푹 익힌 후
    멸치넣고 들기름 넣고
    된장 살짝 풀어서 푹 지져 드세요
    저는 종종 썰어서 볶음밥도 해먹어요
    김치를 못담그는데
    남이 담가준 김치 한가닥도 버리지 않고 그렇게 활용해요

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