이번에 제주 가서 아침에 순대국밥 한 그릇 하러 갔거든요.
동문시장에 유명한 집이라 갔는데 순대가 병천순대랑
비슷한데 맛이 다르더라구요.
병천순대는 잘 먹거든요.
그런데 제주도 순대는 완전 다르던대요.
제가 잘못 간것일까요?
이번에 제주 가서 아침에 순대국밥 한 그릇 하러 갔거든요.
동문시장에 유명한 집이라 갔는데 순대가 병천순대랑
비슷한데 맛이 다르더라구요.
병천순대는 잘 먹거든요.
그런데 제주도 순대는 완전 다르던대요.
제가 잘못 간것일까요?
조금 달라요
메밀가루가 들어가요
지역마다 조금씩 다 달라요.
맛있었나요?전 제주도 음식에 입맛에 안맞더라구요 좀짜고..ㅠㅠ
달라요.
제가 지금 천안 살고 시댁은 제주도라 둘 다 먹어봤는데 다르고 저는 그냥 분식집 당면 순대가 입에 맞아요.
제주도 순대는 아직도 적응이 안 돼요.
병천순대는 채소가 많이 씹히는 식감인데
지난 주 제주 동문시장에서 제주 찹쌀순대라고 적힌 것 사먹었는데 속에 씹히는 것 거의 없이 떡진 느낌였어요.
모양은 피순대에 가까운데 전주쪽 피순대와는 또다른 맛.
원초적인 건강한 순대
제주도 순대는 약간 이북순대랑 비슷해요.
어릴때 순대만드는거 보기도 하고
도와드리기도 해서 많이 봤어요.
당면 안들어가고 피랑 야채,찹쌀 이런거 위주로 들어가요.
당면순대랑은 비교가 안돼요
제주순대는 피순대죠
찹쌀 들어가는..
이 순대에는 간장 찍어 먹어요.
제주 순대 못먹겠어요
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