너무 힘든데
어차피 팔팔 끓일건데
그냥 안데치고 씻어서 바로 넣으면 안되나요?
너무 힘든데
어차피 팔팔 끓일건데
그냥 안데치고 씻어서 바로 넣으면 안되나요?
국물이 흥건해지고 풀맛?
데쳐넣으시는걸 추천드려요.
저는 그래요.
깨끗히 씻어서 넣으면 상관은 없다고 봅니다
나던데요.
풀맛이 나서 그렇군요
따로 데쳐 넣고 vs 그냥 한 번에 다 때려 넣고
맛 차이를 아는 분들은 따로 데치는 거고요
맛 차이를 모르는 분들은 한 번에 몽땅 다 넣어도 상관 없겠지요
생으로 넣으면 비린내 나요
기껏 정성껏 해놓고 후회하기 싫으시면 데쳐넣으셔요
저는 상관 안하고 그냥 다 넣어요.
녹두나물 대신 콩나물 넣기도 해요.
그냥 넣어요.
숙주 데쳐서 넣는거 처음 알았어요;;
여태 생숙주 넣었는데 다음엔 꼭 데쳐서 넣겠어요ㅎ
맛이 얼마나 다를지 기대됩니다^^
생으로 넣었는데요
데쳐 넣는게 풋내가 안나더라고요
데치기 귀찮으면
끓는 물을 숙주에 부어 숨 죽인 다음에 넣어요
적당히 끓는 물 부었다가 헹궈 넣으면 되는게 그게 귀찮다니.
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