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육개장에 숙주는 꼭 데쳐넣어야해요?

힘들어 조회수 : 2,318
작성일 : 2025-05-12 18:09:43

너무 힘든데

어차피 팔팔 끓일건데

그냥 안데치고 씻어서 바로 넣으면 안되나요?

IP : 112.152.xxx.26
11 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '25.5.12 6:14 PM (122.38.xxx.150)

    국물이 흥건해지고 풀맛?
    데쳐넣으시는걸 추천드려요.
    저는 그래요.

  • 2. ㅇㅇ
    '25.5.12 6:14 PM (175.121.xxx.86)

    깨끗히 씻어서 넣으면 상관은 없다고 봅니다

  • 3. 씁쓸한맛
    '25.5.12 6:15 PM (116.33.xxx.104)

    나던데요.

  • 4.
    '25.5.12 6:15 PM (112.152.xxx.26)

    풀맛이 나서 그렇군요

  • 5. ㅇㅇ
    '25.5.12 6:16 PM (211.36.xxx.126) - 삭제된댓글

    따로 데쳐 넣고 vs 그냥 한 번에 다 때려 넣고
    맛 차이를 아는 분들은 따로 데치는 거고요
    맛 차이를 모르는 분들은 한 번에 몽땅 다 넣어도 상관 없겠지요

  • 6.
    '25.5.12 6:20 PM (116.33.xxx.224)

    생으로 넣으면 비린내 나요
    기껏 정성껏 해놓고 후회하기 싫으시면 데쳐넣으셔요

  • 7. ...
    '25.5.12 6:32 PM (183.102.xxx.152)

    저는 상관 안하고 그냥 다 넣어요.
    녹두나물 대신 콩나물 넣기도 해요.

  • 8. 상관없음
    '25.5.12 6:33 PM (106.102.xxx.247)

    그냥 넣어요.

  • 9.
    '25.5.12 6:34 PM (125.242.xxx.112)

    숙주 데쳐서 넣는거 처음 알았어요;;
    여태 생숙주 넣었는데 다음엔 꼭 데쳐서 넣겠어요ㅎ
    맛이 얼마나 다를지 기대됩니다^^

  • 10. 맛 모르면
    '25.5.12 6:36 PM (211.250.xxx.132)

    생으로 넣었는데요
    데쳐 넣는게 풋내가 안나더라고요
    데치기 귀찮으면
    끓는 물을 숙주에 부어 숨 죽인 다음에 넣어요

  • 11. 그냥
    '25.5.13 9:47 AM (112.216.xxx.18)

    적당히 끓는 물 부었다가 헹궈 넣으면 되는게 그게 귀찮다니.

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