82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

장아찌 간장 부을 때 재료가 잠기도록 하나요

장아찌 조회수 : 1,292
작성일 : 2025-05-11 16:52:02

예를 들어 양파면요,

양파 썰고 그 위에 장아찌 간장만 부으면 되는 거죠?

근데 시간 지나면 양파가 숨이 죽잖아요?

그것까지 계산해서 반만 잠기게 하나요? 

완전히 잠기게 붓나요?

IP : 1.227.xxx.55
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1.
    '25.5.11 4:54 PM (125.132.xxx.74)

    반에서 반좀 넘게 붓고 위에 장아찌돌이나 접시같은걸로
    눌러 놔요
    며칠후 다 잠겨요.

  • 2. 아이고
    '25.5.11 4:55 PM (1.227.xxx.55)

    그게 또 장아찌돌 같은 게 있어야 하나요 ㅠ

  • 3. ㅇㅇ
    '25.5.11 4:59 PM (211.36.xxx.201)

    돌없으면 락앤락 같은 용기에 물 담고 올려두세요

  • 4. ..
    '25.5.11 4:59 PM (211.208.xxx.199)

    반은 넘어서 재료가 위에 좀 보일 정도로요.
    그래야 나중에 다 잠겨요.

  • 5.
    '25.5.11 5:00 PM (106.101.xxx.50)

    없어도 되요.한번도 안눌러봤는데 접시같은거 올려놓음 되죠
    절반만 잠겨도 되는것 같아요.위아래 뒤적이면 문제없어요

  • 6.
    '25.5.11 5:00 PM (125.132.xxx.74)

    아뇨 아뇨. 돌없어도 돼요 ㅎㅎ
    여하간 무거운 그릇으로 눌러놓으세요
    가능하면 간장물위로 안뜨게해야 금방 골고루 잘 절여지니깐요.
    맛있게 담그세요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1699129 여행 유튜브 좋네요 10 ........ 2025/05/13 2,122
1699128 문수좀 그만 올려치세요.. 낙지지자들아. 23 less 2025/05/13 1,169
1699127 그냥 로션처럼 슥슥 쉽게 바르는 썬크림 좀 가르쳐 주세요 10 썬크림 2025/05/13 1,922
1699126 김문수,배현진은 미스 가락시장??? 7 2025/05/13 1,541
1699125 중증외상센터 설립은 김문수가 아닙니다 16 ... 2025/05/13 2,216
1699124 조성진 멋있네요 9 쇼팽 2025/05/13 1,849
1699123 '전광훈이랑 친해요?'…김문수 측 '멀어질 이유 있나' 67 .. 2025/05/13 2,218
1699122 중국정부가 이태원에 토지 매수 2018년 13 ?? 2025/05/13 1,516
1699121 범죄4범 이것보세요 8 ..... 2025/05/13 1,215
1699120 조희대 14세소녀 무죄후 그 소녀는? 7 이뻐 2025/05/13 3,278
1699119 자립준비 청년들이 만드는 답례품이 있어요 15 소개 2025/05/13 1,941
1699118 저희 동네 어제의 선거유세 현장 풍경 8 .... 2025/05/13 2,108
1699117 영화 ‘봄날은 간다‘ 너무 좋아요~ 22 승리하리라 2025/05/13 3,464
1699116 유유먹으면 배아픈데 두유 먹어도 그래요 7 두유 2025/05/13 1,056
1699115 돌아가신 아버지 현금 찾던분 후기 있었나요? 10 .. 2025/05/13 4,559
1699114 남편 심리 21 부인 2025/05/13 3,087
1699113 50대 부부 세계여행 유튜브 부럽네요 3 출근길 2025/05/13 3,811
1699112 야인 김뮨수가 전광훈 픽되는 과정 4 ㅇㅇ ㅇ 2025/05/13 1,141
1699111 아침마다 극도의 스트레스를 받아요 21 트라이07 2025/05/13 5,890
1699110 5/13(화) 오늘의 종목 1 나미옹 2025/05/13 732
1699109 중1용돈 주1회 15000원 많지않죠? 8 .. 2025/05/13 1,372
1699108 옷이 맘에 들어야 하루가 정상적인 분 12 ㅍㅍ 2025/05/13 3,373
1699107 시누가 시어머니 못보겠대요 37 하늘 2025/05/13 15,155
1699106 워터픽 쓰시는분 언제 교체하세요? 2 ㅇㅇ 2025/05/13 1,857
1699105 실망스럽다는 반응많은 박선원 의원 춤실력 27 심각 2025/05/13 5,276