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오이요리

...... 조회수 : 1,747
작성일 : 2025-05-10 15:44:15

지금 시들어가고 있는 오이3개 있는데

뭐하면 좋을까요?ㅎㅎ

 

요리고수님들 조언부탁합니당~

IP : 119.149.xxx.248
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '25.5.10 3:45 PM (1.232.xxx.112)

    오이볶음이요

  • 2. 플랜
    '25.5.10 3:45 PM (125.191.xxx.49)

    오이 탕탕이
    만들기 쉽고 맛있어요

  • 3. ....
    '25.5.10 4:02 PM (119.149.xxx.248)

    오이를 불에 볶아도 먹나요?

  • 4. ᆢ
    '25.5.10 4:11 PM (58.140.xxx.20)

    탕탕이.
    밥 없이도 먹는 반찬

  • 5. ..
    '25.5.10 4:21 PM (211.202.xxx.125)

    오이볶음
    적당히 얇게 썰고 소금에 절입니다
    절인 오이를 꼭 짜고 다진마늘 조금 파송송, 깨소금 준비
    뜨거운 팬에 기름 두르고 오이를 센불에 후루룩 볶아요 2분
    불끄고 마늘 파 넣고 남은 열로 볶아요.
    다음 통깨 후추 넣고 섞어줍니다.
    여기 치트키는 후추
    후추가 묘하게 맛의 중심을 잡아줘요

  • 6. 차지키 소스
    '25.5.10 5:43 PM (49.168.xxx.71)

    차지키소스
    오이를 갈아서 꼭 짠다.
    그릭요거트(저는 생크림 요거트 한통 써요)에 오이 간거, 다진 마늘, 올리브유, 레몬즙 넣어 섞는다.
    빵에 발라먹거나 샐러드에 뿌려 먹는다.
    이건 간단 버전이고 정통 버전은 허브 딜을 섞어서 만들어요.

  • 7. 오이볶음
    '25.5.10 6:25 PM (121.200.xxx.6) - 삭제된댓글

    재빨리 볶는게 포인트.
    양념 미리 준비하고 (파마늘)
    동글동글 어슷 얇게 썰어 소금에 절여 꼭짜서
    휘리릭 볶고 불끄고 통깨, 참기름 후추 톡톡...

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