며칠 전에 갔는데 호박죽이 넘 맛있더라구요. ㅠㅠ
맛도 맛이지만 질감이 환상...
호박이 아주 많이 들어가고 아주 곱지는 않게 분쇄된 찹쌀가루가 듬성듬성 보일 정도로만 들어가 있었어요.
전 집에서 만들 땐 완전 갈아버려서 풀죽처럼 되는데 어떻게 만들면 저런 질감으로 만들 수 있을까요?
며칠 전에 갔는데 호박죽이 넘 맛있더라구요. ㅠㅠ
맛도 맛이지만 질감이 환상...
호박이 아주 많이 들어가고 아주 곱지는 않게 분쇄된 찹쌀가루가 듬성듬성 보일 정도로만 들어가 있었어요.
전 집에서 만들 땐 완전 갈아버려서 풀죽처럼 되는데 어떻게 만들면 저런 질감으로 만들 수 있을까요?
으깨서 체에 내리거나
간거랑 으깬거랑 섞어서 사용허나
찹쌀을 불려서 믹서에 거칠게 갈아서 넣으면 돼요~
찹쌀을 불려 믹서기 블렌더 말고 커터기에 갈아서 끓이세요.
감사합니다! 호박을 체에 내리고 찹쌀을 거칠게 가는 게 핵심인 것 갈네요. 근데 커터기는 뭘까요?
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
1717492 | 강남에서 술먹다 동탄집가서 샤워하고 와서 시끄러임마 5 | 본인피셜 | 2025/05/27 | 1,970 |
1717491 | 이재명 황제맞네 7 | 투표 | 2025/05/27 | 1,581 |
1717490 | 국방장관은 민간인으로, 대법관은 비법조인으로 6 | 극단적 | 2025/05/27 | 534 |
1717489 | 대변기에 머리를 넣으라구요? 9 | ... | 2025/05/27 | 2,029 |
1717488 | 영화예매권과 영화관람권은 다른건가요? 2 | 궁금 | 2025/05/27 | 357 |
1717487 | 아이고 이게 생각이 안나는지;;; 3 | ... | 2025/05/27 | 860 |
1717486 | 박종철. 기억하시나요? 6 | .... | 2025/05/27 | 1,100 |
1717485 | 수준차이 나는 1분 발언 9 | . . . | 2025/05/27 | 1,668 |
1717484 | 경북에서 1표 가져옵니다. 4 | :. | 2025/05/27 | 1,049 |
1717483 | 전광훈 때문에 선거폭망, 신천지급 4 | 그럼에도불구.. | 2025/05/27 | 1,274 |
1717482 | 존오브인터레스트 라는 영화 3 | 영화 | 2025/05/27 | 799 |
1717481 | 김문수 대박이다 ㅋㅋㅋㅋㅋ 39 | .,.,.... | 2025/05/27 | 24,715 |
1717480 | 실비 4세대 전환 상담했는데 잘못 들었나싶게 이상해요 5 | 실비 | 2025/05/27 | 1,520 |
1717479 | 달지 않은 시판 밀크티 있을까요? 2 | ㅇㅇ | 2025/05/27 | 724 |
1717478 | 주식 연 최고가, 최저가 뭘 사야할까요? 3 | 질문 | 2025/05/27 | 1,365 |
1717477 | 저는 세번이나 사람을 잘못 봤네요 21 | 정치인 | 2025/05/27 | 3,950 |
1717476 | 부모 자식간 감정은 3 | ㅈㄷㅎ | 2025/05/27 | 1,527 |
1717475 | 카드 결제일 | 카드 | 2025/05/27 | 537 |
1717474 | 내일 이재명 서울 유세(광진/성동) 8 | ㅇㅇ | 2025/05/27 | 761 |
1717473 | 예민해지로 짜증이 쉽게 난다 느껴질때 3 | 불안핑 | 2025/05/27 | 932 |
1717472 | 해외인데 오늘 아버지 오세요 11 | ㅎㅎㅎㅎㅎ | 2025/05/27 | 2,125 |
1717471 | 요즘 옷 뭐입으세요? 6 | 읭 | 2025/05/27 | 2,283 |
1717470 | 아이패드 중고구매문의 도와주세요. 3 | 질문 | 2025/05/27 | 358 |
1717469 | 변상욱의 미디어알릴레오 ㅡ 정책 검증 사라진 대선보도, 새로운 .. 2 | 알아보자 | 2025/05/27 | 423 |
1717468 | 김대중재단 , 이낙연 제명 결정 16 | ㅇㅇ | 2025/05/27 | 2,958 |