그저께 강화도갔다가
검색해보니 강화풍물시장축제 라길래
장날이기도하고 가봤어요
강화도 하면 순무지~
순무 한다발 샀더니 순무김치는 밴댕이젓으로 담가야 제맛이라하셔서 또 밴댕이젓도 한통가득든거 사왔어요. 집에 와서보니 밴댕이젓은 호불호가 있나봐요? 이거 머리랑 액젓은 버리고 밴댕이 몸통만 순무김치에 소금대신 넣는거라하시던데
순무김치먹을때 밴댕이 몸통젓갈 들어있는건 같이 건져먹는건가요? 이렇게 말고는 밴댕이젓은 어떻게 먹어요? 빨갛게 젓갈담가서 파는거봤는데
젓갈양념 해볼까요?ㅠ
제가 이걸 왜 사왔을까요...ㅠㅠ
검색만 이틀째...
밴뎅이를 다지거나 갈아서 먹거나 김치 담글거에요
아마도 살은 발라서 젓갈로 먹고
머리나 내장 뼈등은 물 좀 넣고 푹푹 달여서
한지나 고운 헝겊에 내려 액젓 만드는거 아닌가요?
가정에서 달이면 냄새 장난 아닐텐데
이웃에서 괴로울거예요.
생젓 그대로 넣으면 젓갈냄새 김치에서 심하게 날 거구요.
감사해요
우선 살만 발라서 다지거나 갈아서 김치양념과 버무려볼께요, 챗지피티한테 물어보니 유툽 몇개 소개받았네요ㅠ
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1708917 | 제주변의 찐내란당 지지자들 17 | ㄱㄴㄷ | 2025/05/04 | 1,626 |
| 1708916 | LG 분발 안하니? 19 | ㆍ | 2025/05/04 | 2,940 |
| 1708915 | 요새 염색얼마인가요? 4 | ㅇㅇ | 2025/05/04 | 1,728 |
| 1708914 | 박찬대 "모든 권한과 수단 총 동원해, 사법 내란 제압.. 40 | ........ | 2025/05/04 | 3,080 |
| 1708913 | 조희대 딸 조민정, 심우정 딸 심민경 5 | 특검하라 | 2025/05/04 | 2,157 |
| 1708912 | 남편이 육개장하다가 실패했네요 ㅎㅎㅎㅎ 13 | ㅇㅇ | 2025/05/04 | 3,248 |
| 1708911 | 몸이 굳는 느낌 아세요? 9 | ..ㅠ.. | 2025/05/04 | 3,307 |
| 1708910 | 50대분들 악세사리 금만 하시나요? 13 | 음 | 2025/05/04 | 3,277 |
| 1708909 | 레오나르디 발사믹 식초 어디에 사용되나요 7 | 요리 | 2025/05/04 | 1,145 |
| 1708908 | 편의점 기프트카드 문의 2 | ??? | 2025/05/04 | 367 |
| 1708907 | 국민 수준에 맞는 대통령 10 | 대통령 | 2025/05/04 | 1,315 |
| 1708906 | 서명 다 취합해서 끌어올려요 14 | 끌어올려요 | 2025/05/04 | 1,408 |
| 1708905 | 지면 기회가 없다 4 | .. | 2025/05/04 | 729 |
| 1708904 | 서울 집값 떨어질까요.. 27 | 무주택자 | 2025/05/04 | 4,724 |
| 1708903 | 53세 ..청춘이세요 10 | 젊은 행복 | 2025/05/04 | 4,531 |
| 1708902 | 국힘 내부 "한덕수는 '급성 대통령병'…윤석열·김건희 .. 7 | ㅅㅅ | 2025/05/04 | 2,197 |
| 1708901 | 알부민 알약 컨디션 회복에 좋은가요? 3 | .... | 2025/05/04 | 717 |
| 1708900 | 이 동영상 같은 그릇 안 좋은거죠? 7 | .. | 2025/05/04 | 1,094 |
| 1708899 | 이재명 안경 걷어올리고 속보확인하는 장면을 보니 27 | .... | 2025/05/04 | 14,102 |
| 1708898 | 공선법 250조 1항 삭제합시다! 21 | 참정권 | 2025/05/04 | 1,133 |
| 1708897 | 사법 지렁이들의 부끄러운 침묵 | 한 | 2025/05/04 | 422 |
| 1708896 | 죽으려거든 제발 13 | ㆍ | 2025/05/04 | 3,845 |
| 1708895 | 법사위에서 대법원장 12명 출석명령해서 | .. | 2025/05/04 | 812 |
| 1708894 | 이재명 파기환송은 사법내란 VS 공정판결 ? [투표하기] 13 | ㅇㅇ | 2025/05/04 | 865 |
| 1708893 | 100만 서명이 매우 중요하다고 합니다 16 | ... | 2025/05/04 | 2,035 |