어떻게 처리해야할까요? 돼지 특성상 살짝 데치고 냉장고 넣어도 냄새 날 것 같은데...
그냥 양념 넣고 조리해서 다음에 먹을때 데워서 먹어야 할까요?
아니면 살짝 데치고 양념만들어서 거기에 담가만 놔도 괜찮을까요?
어떻게 처리해야할까요? 돼지 특성상 살짝 데치고 냉장고 넣어도 냄새 날 것 같은데...
그냥 양념 넣고 조리해서 다음에 먹을때 데워서 먹어야 할까요?
아니면 살짝 데치고 양념만들어서 거기에 담가만 놔도 괜찮을까요?
뭐 만드실건데요?
양념 등갈비도 과정 다 끝내고 양념장에 담겨서 굽거나 찜하게만 되어 있으니까. 과정 다 하시고 양념해서 냉장 보관하면 될듯해요.
다 만들어 두시고 데워드세요.
갈비는 양념이 잘 밴 다음날이 더 맛있어요.
데쳐서 양념 버무리고 다음날 주로 요리합니다
간이 좀 배어야 맛있잖아요
양년해서 김냉이나 냉장고에 넣어두세요
양념해서 김냉이나 냉장고에 넣어두세요
다음날 먹어야 오히려 간이 배서 맛납니다
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