쑥 절편 떡집에서 만드는 방법

[..]

뭐하러 쑥을 뜯어왔을까?

처음에는 쌀 조금 불리고 쑥가져다 주고 빻아와서 

쑥개떡이나 만들까 했는데

남편이 개떡은 싫대요ㅜㅜ

꼴에 입은 고급이라....

쑥절편 먹고 싶다고

그런데 저는 떡방앗간 아예 몰라요

지금 4키로 쌀 사와서 불리고 있는데 

4키로면 반말인가요?

그럼 쑥양은 어느정도 필요한가요?

쌀하고 쑥을 제가 가져다 주는데 공임비는 얼마 정도 인가요?

떡을 하는 동안 지켜봐야 하나요?

 

 

 

 

 

 

 

[ㅇㅇ]

댓글마다 치과 뭐죠

[그냥]

떡집에 쑥 가져가면 알아서 만들어 주는데 쌀 까지 불려두었다니
일을 크게 벌이신 듯
쑥이랑 쌀 비율에 따라 떡집에서 쑥이 모자라면 더 넣어주고
주문량에 맞춰 떡을 해 주는데
쌀 양이 많다고 떡을 많이 만들어 주는 것도 아니립니다
한번에 쪄 내는 시루의 수 만큼 시공을 받아요
쌀의 양이 많아도 돌려주지는 않는다고 하던데요

[,,,,,]

유튭보니까 엄청 쉬워보이긴 하는데
안만들어봐서 몰겠네요. ㅎㅎㅎ
방앗간가서 불린쌀을 가루로 내달라고 해서 쌀가루 갖구 오셔서 집에서 만들어보세요. 화이링!!!

https://youtube.com/shorts/IIKpMZVg6a8?feature=shared

[kk 11]

안불리고 갖다주면 편한 시간에 해줘요
공임은 다 다르고요

[..]

쌀을 불려서 가져가는게 아니군요.
아이 참 ..몰라도 너무 몰랐네요

[....]

쑥이 꽤 많아야할걸요
얼마나 뜯어오신지 모르겠지만요

[옛날엔]

쑥절편 만드는 법(쑥비율)과 칼로리 정보
- https://naver.me/xuchzHuc

방앗간에서 쑥이랑 쌀을 같이 갈아와서 찜기에 쪄서
뜨거울때 치대고 모양 만들어서 칼로 자르고 참기름 발라서 만들어 먹었어요
친정 엄마가 만들어 줄때 옆에서 같이 치대고 했던 기억이

[그래도]

불린 쌀 가져가도 됩니다
그렇다고 쌀 값을 많이 쳐주지는 않더라구요

[ㅇ]

쑥절편 쑥개떡 넘좋아하는데 이글보니 먹고싶네요

[ㅇㅇ]

개떡보다는 쑥절편 만들어서
냉동실에 넣어두고 꺼내먹는 재미 있어요.
그냥 먹어도 맛있고 꿀 찍어도 맛있는데

[ᆢ]

쑥 4kg에 쌀 8kg 하는데요
방앗간에 가져 갔다가 쑥은 남겨 오세요
쑥이 많으면 절편이 질게 되는데 식혀서 냉동
보관해서 데워 먹으면 안 질어요
쑥 맛에 먹는거라 저는 쑥 많이 넣고 만들어요