모든 볶음에 올리브유 쓰시는 분 계실까요?

[ㅡㅡ]

계란후라이 한번 해보고  맛이 ...못 먹겠어서 

올리브유는  빵 찍어 먹거나 스파게티에 사용해요

샐러드는 잘 안 먹어서  올리브유 한번 사면

빨리 소진이 안되서

코스트코 2리터 살까하다 아무래도 자신없어서 걍 패스 

 

김치전이나 부추전  제육볶음 등

음식에 올리브유 사용하면 특유의 향

날 것 같은데

그래도 한번  바꿔볼까도 싶오요ㅡ

포도씨유도 말 많으니 ..

[.]

저는 기름쓰는 요리.,다 버진 올리브유 쓰는데...
냄새 안 거슬리던데..ㅈ

[판다댁]

전 모든요리에 코스트코 요리용올리브유써요.
엑스트라버진아니라 냄새안나요.

[..]

저도 다 버진올리브유 써요. 특별한 향 안나던데요~~

[저도]

참기름,들기름외에는 올리브을 엑스트라버진으로
모두 사용해요.
심지어 약과 튀기고 호두강정 튀기고
튀김요리에까지 올리브유 엑스트라버진 사용하는데
특유의 향같은건 예전보다 잘 안나는것같아요.
참고로 발연점 올리브유는 180~190정도예요
160도면 치킨도 튀기고(BBQ) 왠만한 튀김들 다 가능해요

[ㅇㅇ]

저속노화 의사샘 유튭 보고나서 대용량 올리브유로 볶는요리 다합니다.
특별한 냄새는 못느끼겠어요.

가격은 좀 나가지만
두식구 먹는거고
일반 식용유가 우리몸에 일으키는 염증에 대해 알고나서는
의료비 나가는 것 보다는 매우매우 저렴한거다 생각하고 올리브유로 볶습니다.

[///]

저도 집에 올리브유만 두고씁니다.
근데 플라스틱병에 들어있는건 안좋다고해서
병에든 것만 쓰는데 비용이 부담스럽긴해요

[///]

병-->유리병

[저도]

한번 바꿔봐야겠네요
엑스트라버진으로 봤는데
버진 올리브유가 따로 있나보네요
퓨어올리브유는 없었구요

어제 보니까 유기농 엑스트라버진이랑
그냥 엑스트라버진
두 가지 . 커클랜드 2리터

데체코랑 올리타리아만 써봤는데
전 올리브유 특유의 향. 맛이 나서. 자주는 못먹겠더라구요
포카치아를 넘 좋아해서 그 빵 먹을 때만 올리브유 ㅋ

[..]

전 올리브유만 써요.
정희원 교수님 유튜브 보고 다른 기름은 안쓰기로 했어요.

[..]

참기름도 살짝 향미용으로만 쓰라더라구요.

[ㅇㄱ]

아 보니까 플라스틱에 들었다면서 패스하시는 분 있었어요
커클랜드는 1리터로 바꾸고 유리병 판매하면 좋으련만
데체코 1리터 다 먹어가는데
걍 이거로 해야겠네요

[ㅇㅇ]

코스트코서1L 27000원대 올리브유로 모든걸 해먹습니다. 들기름과 올리브유로 모든 음식해요.3식구라서

[저는]

올리브유의 그 쌉싸름한 향과 맛이 건강하게 느껴지던데요ㅎㅎ 제가 원래 가리는 음식이 없긴 해요ㅋ

[저는]

볶음 요리 자체를 잘 안 먹어요.
계란도 그냥 전자레인지 수란 배워서 그걸로.....
기름 증기 자체가 좀 몸에 안 좋기도 하고 입맛을 좀 바꾸려고요.
그래서 가끔 필요할 때 콩기름 조그만 거 하나 사서 쓰고요 평소엔 들기름이랑 올리브유 좋은 거 사서 생식으로 먹어요.
파스타도 기름을 좀 많다 싶게 해서 마늘이랑 양파 자작하게 해서 데우는 느낌으로 해서 볶아요.
그리고 기름 최소로만 쓰고 파스타 다 만들고 먹기 직전에 테이블에서 정말 좋은 올리브유를 한 바퀴 뿌려요. 전혀 느끼하지 않고 오히려 걔가 느끼함을 잡아줘요.
매운 맛이나 올리브유 특유의 그 향 사이사이에 다른 향이 촘촘하게 들어가 있어서 거부감보다는 봄 나물 엑기스같은 느낌이예요.

[흠]

처음엔 향이 거슬리는데 자꾸 먹다보니 이젠 적응이 되어서 향도 잘 못느껴요 전 종류는 아무래도 기름맛이라서 맛있는 전 먹고싶을 때는 식용유를 쓰기도 해요ㅎㅎ

[런]

저랑 강아지도 처음엔 계란후라이 먹어보고 향이 거슬려
계속 먹겠나 싶었는데 건강을 위해서 먹자 생각하고 올리브유
양을 조금싹 늘렸는데 지금은 거의 못느끼게 됐고
식용유는 느끼해서 못먹어요

[........]

전 그향을 잘 못느껴서 올리브유 써요

[mㅇㄱ]

김치전은 걍 식용유로 해야겠어요 ㅋ
제가 입맛이 시골밥상 좋아하는데
사실 어렸을 때 요플레랑 카레 첨 맛봤을 때
거부감 확 들었던 기억나요

고소한 걸 좋아해서
기름 쓸 일이 많은데 좀 가려야겠단 생각이 이제야 드네요
몸도 안좋고 ㅜㅜ

[ㅠㅠ]

저도 올리브유 향 민감하게 느껴서 잘 안썼는데 건강 생각해서 이제 적응하려고 해요. 맛좀 거슬려도 언젠간 익숙해지겠죠. 그리고 올리브유는 엑스트라 버진만 의미있게 좋은 거래요. 나머지 등급은 다른 식용유랑 별반 다를거 없이 발암물질 나온다고 합니다.

[이탈리아]

현지 사람들 엑스트라 버진 올리브유로 모든 요리 다합니다
튀김만 빼고요:)

[..]

저도 모든 한식요리 다 엑스트라버진 올리브유만 써요
전혀 이질감 없더라구요. 전부쳐도 맛있어요.
다만 한가지.. 올리브유 쓴 이후로 단 한번도 스탠펜에 계란후라이 성공한적이 없어요 . 희한하게 계란지단은 잘 되더라구요.

[아보카도]

오일 냄새가 나빠 요리 살펴 ㅠ
좋은 아보카도 오일일수록 냄새 정말 안 좋아요 ㅠ

올리브 오일도 신선하고 좋은건 향 엄청 강해요
시중 올리브는 섞거나 안좋은 오일인듯
냄새가 약해요