제가 요새 토마토소스에 빠졌는데...
너무 맛있고 건강한거 같아요
이런거 맨날 먹는 이태리사람들은
건강하려나요 날씨도 좋구..
제가 요새 토마토소스에 빠졌는데...
너무 맛있고 건강한거 같아요
이런거 맨날 먹는 이태리사람들은
건강하려나요 날씨도 좋구..
그렇대요.
이탈리아, 그리스 장수한다잖아요.
날이 추우니까
뜨끈한 토마토수프 땡겨서
파스타에 토마토소스 뜨겁게 부어서 모짜렐라 치즈 넣고 먹었더니 속이 따끈따끈하네요
토마토가 빨갛게 익으면 의사얼굴은 파래진다잖아요
토마토의 라이코펜성분이 특히 남성 전립선 개선에 좋다고.. 미세혈관 개선에 과학적으로도 효능이 입증되었다고 해요. 근데 생토마토로 먹는것보다는 페이스트 형태의 캔제품이 훨씬 고용량으로 들어있고 케찹에도 많다고 해요.
이건 수치로 나와있는걸 봤어요. 토마토 페이스트로 스튜 자주 해드시면 좋을거같아요. 생토마토는 익혀서 농축시켜야겠죠. 식품으로 하루권장량 섭취하기에는 라이코펜성분이 조금 들어있어서 이건 영양제로 먹어도 좋겠다고..
ㅡ 카더라 정보아니고 식영과 영양학 수업시간때 교수님 말씀중.
저도 토마토 마트갈떄 잘 사와서 잊어버리고 있다 버리기를 반복ㅠㅠㅠ
근데 요즘엔 이렇게 하고있어요.
토마토를 끓는물에 살짝 데쳐서 껍질까고 잘게 썰어서 포켓사이즈 지퍼백에 넣어(토마토1개들어감) 납작하게 해서 냉동해놓고 하나씩 까서? 먹고있어요
.*바나나랑 갈아서 빙 둘르면 아이스크림돼요. 맛나요!
* 저도 야채넣고 올리브로 볶아 토마토넣어 샌드위치에 올려먹고
*따뜻하게 야채 토마토 스프 만들어 먹고
*스파게티에 최고
김치찌게에도 넣어먹고 샐러드에도 넣고.
암픈 귀차니스트 저에겐 냉동소분해서 하나씩 꺼내먹으니 건강해 지는느낌이에요
영양가가 확 늘어나는 특이한 채소 ㅎ
오 또 사러 나가야겠어요 ㅎㅎ
느끼하거나 짜지도 않고 속이 확 풀려요
신선한 토마토와 야채
그리고 해산물에 올리브유 듬뿍 들어간 지중해식 요리가 웰빙식이란 건 상식이 되었죠.
토마토 삶아 보관
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