너무 오래된 건고사리가 있는데요..
나물해서 먹어도 괜찮을까요.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
오래된 건고사리 냉장고에 있었는데..
진짜 조회수 : 1,339
작성일 : 2025-04-19 16:42:25
IP : 119.70.xxx.43
8 개의 댓글이 있습니다.
1. 짜짜로닝
'25.4.19 4:49 PM (182.218.xxx.142)일단 불려본다에 한 표
2. 봄이오면
'25.4.19 4:52 PM (211.235.xxx.86)잘 건조된 고사리는 실온으로도 오래 보관이 가능해요.
냉장고에 있었으니 괜찮을 것 같습니다.
저는 냉동실에 5,6년씩 있어도 맛있더라구요.3. ㅁㅁ
'25.4.19 4:53 PM (112.187.xxx.63) - 삭제된댓글기름기없는거니 쩔지도 않을것이고
건조된걸 냉장이니 곰팡도 벌레도 무관이고
괜찮다에 한표4. 네 그럼요
'25.4.19 5:06 PM (222.119.xxx.18)물에 담가 불리고,
끓는물에 삶아요5. 진짜
'25.4.19 5:13 PM (119.70.xxx.43)넵!! 일단 불려볼게요.
감사합니다.^^6. 진짜
'25.4.19 5:30 PM (119.70.xxx.43)그리고 언니들!
나물 맛있게 하는 비법 좀 알려주시면 감사하겠습니다!!^^;7. 적당히
'25.4.19 5:58 PM (211.206.xxx.191)알맞게 삶아서 나물 물 우려 낸 다음
채소 자투리, 멸치 넣어 육수 내어
액젓, 국간장, 진간장 섞어 버무려 놓았다가
들기름에 볶다가 육수 조금 넣고 뜸들이듯 합니다.
파 마늘도 넣으시고 고사리는 후추도 마무리 할 때 참기름 추가, 통깨 솔솔.8. 진짜
'25.4.19 6:34 PM (119.70.xxx.43)오~후추는 한번도 안녛어봤어요.
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