수육 삶을 때 카누 커피넣어도 되나요?

[냄새없애기]

된장, 대파, 생강만 넣을까요?

한동안 쌍화탕 넣고 잘 먹었는데

단점이 고기가 단단해지더라구요.

 

[네]

넣어도 됩니다. 저는 된장 커피중 하나만 넣어요

[저는]

콜라수육이 간편하고 맛있어요.
콜라 500ml. 물 진간장 조금 넣고 파잎이나
양파만 넣고 고기넣어 뚜껑덮어 한시간 끓여요.
끓으면 약불로....
중간에 아래위 뒤집어 주고 익히면
연하고 색깔도 좋고 아주 맛있어요.

[저]

지금 수육하는데
양파 대파 생강 마늘
된장 커피 월계수잎 까나리액젓도 조금넣고 끓이고있어요
재료가 있어서 다 넣어버렸어요 ㅋ

[...]

전 수육할때 맥주랑 월계수잎만 넣어요.
물도 안 넣고요
냄새 안나고 깔끔하니 진짜 맛있게 삶아져요.

[다들]

다들 팁이 대단하시네요
정말 다양해요

된장 커피 콜라 맥주 월계수..
고루고루 하나씩 따라해봐야겠어요

[ᆢ]

저는 맹물에 하는데 아주 맛있거든요..
다들 다양한걸 많이 넣으시네요~

[싱싱한]

고기면 끓는 맹물에 편생강정도 넣으면 됩니다. 된장넣으면 삼투압작용으로 고기가 부들부들하지않아요. 그리고 끓는물에 넣는 이유는 넣자마자 표면을 굳혀서 맛있는 육즙이 빠져 나가지않기 위함이고요. 생강은 혹시라도 모르게 날 수 있는 냄새제거...

[ㅡ]

정육점주인이 자긴 끓는물에 굵은소금만 넣고 삶는다고해서 저도 해보니까 괜찬긴했어요

[네]

저도 어디서 듣고 넣었는데
괜찮았어요 카누 넣고 끓임요

[진정]

고기가 싱싱하면 물만 넣어도 오케이

[ㅎㅎ님]

생각해보니 그러네요
전에는 알갱이 커피 다 녹아서 괜찮았는데
이제 그런 커피를 안두니
딱 카누만.
근데 가루 어케 닦으셨어요?
다시 물에 씻나요?ㅎ

[rosa7090]

정육점 사장님이 물이 끊을 때 넣는 것 중요하대요.

[매력마녀]

신선한 고기는 소금하고 마늘만 넣고 삶아도 기가막혀요.
전 소금조금 액젓 백간장만 조금씩 넣고 삶아요.
마늘 한주먹은 꼭 넣구요