소금물에 일주일 정도 삭힌 고추에요.
고추만 건져서 보관히나요?
아니면 삭힌 물에 담근채 보관할까요?
소금물에 일주일 정도 삭힌 고추에요.
고추만 건져서 보관히나요?
아니면 삭힌 물에 담근채 보관할까요?
장아찌는 뭐든 양념물에 잠긴 채로 보관해야
물러지지 않아요.
날이 더워져 빨리 드시지 않으면 물러버려요.
소금물에 잠긴채로 냉장고에 넣고 드세요.
감사합니다.
소금물째 지퍼백에 소분해서 냉장 보관할게요
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