요리유튜브 보니 콜라에 담궈서 30분 하라는데
콜라라 그정도 하는건가요
요리유튜브 보니 콜라에 담궈서 30분 하라는데
콜라라 그정도 하는건가요
뼛가루 잘씻어서 사이다+물에 30분 재웠다가 안씻고 물만빼서 재웠어요. 맛있었어요.
고기가 신선하다면 핏물 안빼고 그대로 양파즙 듬뿍 넣어서 연육시킨 후에 바로 양념해요
고기냄새 없이 맛있습니다.
한시간 뺐다가
냄새나서 양념 다 씻어내고
다시 몇 시간 더 빼고 양념했어요...
LA갈비 핏물빼기 ㅡ사이다+물 30분
전 담궈두고 잤어요
LA갈비는 핏물 오래 빼지않아도 됩니다.
30분이면 충분해요.
구워먹는 거라 핏물 안빼고 뼈 가루만 씻어내요
콜라에 담그는건 연육 목적인 것 같고요
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