요즘 나오는 나물밥용 1봉지 건나물

[우리동네마법사]

제가 나물밥이 먹고 싶어서

요즘 나오는 건나물 1봉지 짜리로

(한끼 식사용)

건나물이나 취나물을 사서

하룻밤 푹 담궜다가

밥을 해도 질깁니다 ㅠㅠ

82쿡님들은 어떻게 드시는지요?

(저만 질긴 걸까요?)

[ᆢ]

처음 삶을때 뼈 고우듯이 푹 오래 부드럽게 삶으세요

[ᆢ]

물에 담그는게 아니라 푹 삶아서 물에 하루 우려서(담가서) 건져서 밥하세요

[ᆢ]

한꺼번에 몇봉지 함께 삶아서 한번 먹을만큼 소분해서 냉동 보관하고 드세요

[관심]

나물용이 아니고 간편나물밥 용도는 10분 정도만 불렸다가 압력솥에 밥하면 되는 걸로 알고 관심두고 있었는데 하룻밤 불려도 질기면 어떻게 먹나요?

[ᆢ]

건나물은 아주 오래 삶아야 부드러워져요
유명산자락 산채비빔밥하는 식당에서는 건나물은 하루종일 삶는대요

[ㅠㅠ]

푹 삶는 가스비나 전기세가 많이 나오겠네요. ㅠㅠ