국만 한다고 가정했을때
우거지 몇키로정도 필요할까요?
20키로 안들어가겠죠?
국만 한다고 가정했을때
우거지 몇키로정도 필요할까요?
20키로 안들어가겠죠?
물 많이 부으면 ...
얼갈이배추 두박스 정도요
국 한 그릇이 300ml 정도 아닌가요
100인분 이면 대략 30kg 이요
물기 꽉 짠 우거지는 7~8kg이면 넉넉할듯 한데요
https://naver.me/GctwQ09h
백인분정도면 데친얼갈이 30키로정도 필요한걸까요?
5킬로 정도면 충분합니다.
국그릇 배식일때 말이죠
국그릇에 배식했을때 5킬로 정도면 되는데
여유있게 하려면 6~7킬로 준비하세요
오잉?
6-7키로면 될까유?
충분합니다.
일반 국그릇 기준이에요.
감사합니다^^
데친우거지 4키로 3키로짜리 두부 2판.
건더기 많으면 배식도 어려움.
100인용 국솥 있어요.
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