감칠맛의 결정체....바지락 아닌가요???

[ㅇㅇ]

달고 구수하고 짭조름하면서

바지락 살은 야들야들하고

생바지락 5분만 끓여도 깊은맛이 쫘악

이보다 더 감칠맛 나는 자연재료가 있나요?

 

살짝 비린내가 날수있는데

그런건 청양고추로 잡아주고

정말 감탄하면서 먹었네요

봄이 바지락 철이죠?

 

맨날 먹는걸로 ㅎㅎㅎ

[그]

맛있는 바지락 몸값이 너무 비싸졌죠
바다오염이 심각하고 지구온난화로 수온이 높아져서
조개류 폐사가 심각한 수준이라고 하네요. 거기다
일본의 방사능 방류까지... 바다가 너무 아픈 현실이죠.
바지락칼국수 좋아하는 1인입니다.

[..]

기온이 올라가면 이제 맛있는건 못먹게 생겼네요

[....]

냉동실에 2년 묵은 바지락살 있는데 먹어도 될까요

[윗님]

버리세요..
수입 냉동 바지락살아닌가요?
전 냉동 해산물은 안먹어요
그리고 2년지났으면 못먹죠..폐기하세요