해감하지않고 백합조개를 냉동시켜버렸어요ㅜ

[달짝]

이 시국에 이런 질문 죄송해여..

 

시부모님께서 갯벌에서 잡은 백합조개를 보내주셨는데 아무 생각 없이 바로 냉동해버렸어요

못먹을까요?

[...]

해동시켜서 씻은 다음에 데쳐서 국물만이라도 쓰세요.
상태가 어떨지 모르겠으니 조갯살 먹어보시고요.

[ᆢ]

백합조개는 해감 안해도 된다던데..

[...]

끓여서 모래는 가라앉히고 윗국물 덜어 먹고 조개는 물에 헹궈서 먹으면 돼요.

[ㅠ]

원래 소금물봉지에 담겨있지않나요?

[ᆢ]

백합은 해감 거의 안하고 먹어도 되는 고급 조개예요

[..]

저도 백합은 해감이 필요없다고 들었어요.

[해감 안해요]

조갯살 회로먹어도 될만큼 안짜요
서해안 바다마을에서 냉동해서 보내주십니다.

[지금이라도 꺼내]

씻고 끓이세요
국물은 따로 가라앉혔다 냉동 체에 받친 조갯살은 냉수에 사살 흔들었다가 냉동.

[달짝]

아아 다들 감사합니다 희망이 보이네요^^;;