지난주 제육볶음했는데 가장 맛있게 했어요

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제육볶음했는데 넘 맛있어서 레시피 공유할까합니다

우선 간장은 100그램당 1숟갈로 했구요

고추장은 안 넣고 고추가루로만 사용했구요

단맛은 다양한게 좋긴한데 넘 달면 안 되니

설탕은 평소에 반만 넣고 갈아만든 배음료 넣었구요

쇠고기 다시다 반숟갈을 물에 놓여 넣고 물엿과

미원과 미림 살짝넣고 양념에 재워 볶으니 맛있네요

여기에 양파 파 마늘에 당근 좀 넣구요

사람마다 입맛이 다르니 각자 취향에 맞게

넣고 빼면 좋을거 같아요

 

[냠냠]

저렇게 정성스레 만들었으니 얼마나 맛날까요.

[...]

재료부터 정성이 보이네요. 참고할께요. 감사합니다.

[제육볶음]

고추장 안들어가서 깔끔하게 맛있겠네요 감사합니다.

[흠]

감사합니다 고추장 안넣은 제육볶음 저도 해봐야겠어요

[??????]

저만 당황스러운가요 ㅋㅋㅋ
아니 다시다에 미원... 다 넣으니 맛있는게 당연한걸...

[제 방법은]

유리 락앤락에

고추장 간장 설탕 마늘 식초 참기름 키위 넣고 뚜껑 닫고 셐셐

그 안에 돼지고기 넣어서 냉장고에서 하루 숙성.

다음 날 팬에 양파와 파기름 내고 고기 구워요.

[000]

돼지고기 제육볶음

[바]

제육볶음 키위

[,,]

설탕
배음료
다시다
미원
물엿
미림
진짜 다양한 단 맛이네요

[..........]

다시다, 미원 들어갔으니 . .

[ㄴㄴ]

짠맛 - 간장, 다시다, 미원
단맛 - 설탕, 갈배, 미림, 물엿
고춧가루만 넣었다고 칼칼하고 개운한 맛은 아니겠네요

[ㅎㅎ]

다시다에 미원까지..
입에 쫙쫙~ 맛이 없을 수가 없겠네요 ㅎ
그런데 고기 음식은 굳이 화학조미료 안 넣어도 다 맛있지 않나요?