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엄마가 준 신김치가 쓴맛이나요..

신김치가 써요 조회수 : 1,598
작성일 : 2025-03-30 10:49:09

친정엄마가 주신 신김치가 왜 쓴맛이 날까요..ㅠㅠ

뭘 해먹어야할지..ㅠㅠㅠㅠ

신김치에서 왜 쓴맛이 나는지ㅠㅠ

IP : 182.221.xxx.106
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅊ
    '25.3.30 10:59 AM (106.101.xxx.159)

    소금이나 젓갈에 들어간 소금이요

  • 2. 쓴맛
    '25.3.30 11:07 AM (223.38.xxx.227) - 삭제된댓글

    소금의 성분인 마그네슘이 쓴 맛 원인이래요.
    생강을 많이 넣으면 쓴맛이, 마늘을 많이 넣으면 군내가 난다고 해요.

  • 3. ㅇ
    '25.3.30 11:43 AM (116.33.xxx.224)

    물에 씻어서 들기름 넉넉히 놓고 지지면 어떤 김치도 다 맛있어요

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