일반 단지무를 꼬들 단무지로 만들순 없나요?

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가격이 거의 3배 차이 나던데..

일반 단무지 꼬들한 식감 만드는 방법 없나요?

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식품 건조기 사용하면 되어요
건조기 없음 선퓽기 틀어서 햇빛 쐬면서 말리고요.

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일미 꼬들단무지 1kg 6,000도 안해요.
사드세요

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우와 선풍기 틀고 햇빛 쐬면서 말리기..ㅡ.ㅜ
자신이 없네요
그냥 꼬들 단무지 사먹어야겠어요
근데 건조기에 건조시켜도 꼬들거릴까요?
이참에 건조기 사까.

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동영상을 보니 만드는 처음 단계부터
일반단무지와 꼬들단무지는 다르네요.
https://naver.me/F3OWOdvD
일반단무지는절임물을 만들어 절이고
꼬들단무지는 소금과 설탕만으로 절여
수분이 빠지고 꼬들하게 만들어서
맛과 색을 입혀요.

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우왕 영상 재밌게 잘봤어요 감사합니다ㅋ
단무지 무가 저렇게 생겼군요
요즘 저는 단무지가 제일 맛있어요;;;;
김치나 깍두기보다 새콤달콤아작꼬들한 단무지가 왜게 맛있는지..

[프린]

꼬들한 식감 좋아하시면 짜주는 기계 구입해보세요
5만원 안되게 주었고 스텐인데 위에서 핸들을 돌려주는 방식인데 계속 돌릴수 있어서 정말 꼬들하게 짜져요
소금에 절이기만한 오이 샌드위치속으로 사용할때 짜면 꼬들꼬들 정말 맛있거든요

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꼬들한 식감 좋아해요!
짜주는 기계가 있어요? 솔깃하네요ㅋ
오이같은것도 짜서 먹으면 맛나겠네요
나는 왜 건조기도 없고 짜주는 기계도 없이 살았으까..
싱글 살림이라 그냥 끼니 때우기로만 식사해서 뭐가 없어요
알려주셔서 감사해요

[그런]

꼬들 단무지 좋아하시면
꼭 울외장아찌도 드셔보세요
술지게미로 절인건데 별미입니다

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울외짱아찌
바로 검색해봤는데
저는 처음 보는 음식인데
맛있을것 같이 보이네요 신기하게 침이 막 나와요;
좀 비싼데.. 일단 장바구니에는 담아놔야지
감사요~~