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페페론치노& 베트남고추

질문 조회수 : 2,095
작성일 : 2025-03-18 15:51:36

페페론치노와 베트남고추 레드페퍼 이 3가지의  차이가 뭔가요?
요즘 인스타에서 크러쉬드레드 페퍼를 사용하라고 해서

마트가서 크러쉬드레드 페퍼를 보니 성분이 베트남 고추 갈은거던데

그냥 베트남고추 갈아서 써도 되는건가요?

백화점가니 또 일반알 후추처럼 생긴 빨강 알갱이로 된 레드 페퍼도 있더라구요.

이태리요리에 쓰는 페페론치노와 베트남 고추는 같은 종인건가요?

누가 좀 알려주세요. 너무 궁금합니다.

 

IP : 211.208.xxx.249
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅐㅐㅐㅐ
    '25.3.18 3:55 PM (61.82.xxx.146) - 삭제된댓글

    레드페퍼는 후추계열이고
    페퍼론치노와 베트남고추는 고추계열이죠

    후추와 고추는 향과맛이 다릅니다

  • 2. 서양청양
    '25.3.18 3:58 PM (39.7.xxx.138)

    이태리고추 베트남고추 다른종인데여 있는거 쓰셔도 무방합니다.
    거칠게 부숴서 크러쉬드페퍼로 쓰세요
    전 절구로 퍽퍽 찧어서 씁니다

    레드페퍼 똥그란건 엄밀히말하면 후추아닌데;
    향이나 맛이 후추랑 비슷하다고 페퍼로 불려요
    대부분 장식용으로 쓰여요

  • 3. 가끔
    '25.3.18 4:05 PM (124.63.xxx.159)

    둘다 없을 때 파스타에 청양고추 넣기도 해요^^
    월남고추가 더 싸요

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