주1회 김밥을 싸요.
한꺼번에 많이 싸서 식구들 하루 식사를 해결해요.
파는 단무지가 너무 쎄서 김치를 넣기도 했는데 우연한 기회에 단무지를 담그게 되었어요.
매실액, 소금, 깨소금, 참기름 간한 밥 깔고
깻잎을 6장 정도 펼친 후
코스트코에서 산 치즈 길게 잘라서 넣고
당근 많이
계란 지단 채썰어서 많이
스팸 뜨거운 물에 데쳐서 살짝 구운 거
집 단무지 넣어
김밥을 싸면
자극적이지 않고 부드러운 김밥맛을 즐길
수 있지요.
저는 파는 김밥중 제일 거부감 드는게
생오이, 생당근을 넣어서 밥과 잘 섞이지 않는 느낌 드는거예요.
혈당 올리는 최고의 음식이 김밥이라는데
그럼에도 불구하고 김밥을 끊을 수가 없네요.
단무지 레시피 부탁드려요.
저도 김밥 좋아하는데 단무지 때문에 맛없는 경우 많아서요.
한살림 단무지 괜찮은데 근처에 한살림 없어서요
전 생오이, 생상추 넣는거 좋아해요
다른재료는 기름에 한번씩 하니까
상큼한거 하나들어가면 좋아요
치즈가 오히려 별로예요
단무지
1. 무 1개를 채칼로 썰어 3/4 정도 차게 꾹꾹 눌러 병에 담는다.
2. 레몬즙 4Ts, 1/4컵
3. 아가베 시럽 8Ts, 1/2컵
4. 소금 2Ts
5. 뜨거운 물로 채운다.
6. 치자 1~2개를 잘라서 넣는다.
7. 10분 후 병을 뒤집어 놓는다.
8.먹을때 꺼내서 꼭 짜서 꼬들꼬들하게 사용한다.
저도 유투브 보고
따라 한거예요.
근데 집에서 만들면 단무지가 아니라..
치킨무 같다고 할까요..그렇던데..
이레시피는 단무지 같이 되나요?
부드러운 단무지요.
240ml인 서양컵인가봐요
우리나라는 200ml거든요
원글님 감사합니다.
유투브 레시피도 각각이라
검증된 레시피 찾으려면 힘들더라고요.
김밥 너무 좋아하는데 감사합니다
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