녹은 버터 1/2컵 g으로 아시는 분

[베이킹린이]

브라우니 믹스를 샀는데

제목 그대로 ㅠ

검색도해봤는데 잘 안 나오네요 ㅠ

베이킹 귀재님들 부탁드려요

미리 감사드립니다 ~

[원글이]

그리고 따로 설명이 안되어있으면 가염버터가 맞을까요?

[sandy]

110그램이라고 알고 있어요
베이킹엔 무염을 씁니다

[음...]

82그램입니다. 설명 없으면 무염버터겠지요.

[음]

113g이라고 알고 있는데

[원글이]

앗!의견이 갈리시네요 ^^;;

[그까이꺼]

대충 100넣으면 되겠구만요

[북미]

북미 계량이 한컵이 250ml이고 나머지는 200ml인 경우가 많아서 어디 레시피인지 봐야 확실하긴 한데요
보통 컵으로 나오는 레시피는 대개 북미스타일이에요
특히나 버터는 서울우유버터 같은 한덩어리로 나오는거 454그램짜리가 2컵이거든요 그냥 잘라서 쓸 수 있게 눈금이 있기도 하고요
덩어리버터 4등분하면 반컵인데 113그램인거죠
북미쪽에서는 1-2그램 그까이거 대충~ 스타일라서 아주 칼같이 그램수를 따지지는 않더라구요
베이킹에서는 설명없으면 보통 무염인데
레시피에 소금 들어있으면 무염 넣고 소금 없으면 가염 넣기도 하고
대세에 큰 지장은 없어요

[맞아요]

한 컵이 200,240,250 다양해서 보통 그람수를 써놓는건데.
뭐 엄청난 판매용을 제작하는게 아닌이상 그까이꺼 대충 하라는 윗분 말씀에 동의해요.
무염이 정석이지만 가염해도 되고, 레싶에서 소금빼면 되는데 아예 레싶에 소금이 없다해도 가염써도 됨...커피에도 소금 넣어 먹는데요 ㅎ 가염이 그리 엄청나게 짜지 않슴다.

[ㅇㅇ]

보통 종이컵 한컵 물 무게가 200 정도
버터는 물보다 무게가 더 나가니까
82그램 정도가 맞을듯요

[..]

믹스가 국산이면 90~94g
미국제품이면 113g

한컵 몇ml라고 안나와 있나요?
국내용은 대부분 1컵이 200ml,미국식은 240~250ml

[원글이]

미국 제품이라 113이 맞나봅니다.
다들 고수님들 너무 감사해요!
오늘 당장 도전 해볼께요~~

리플 다시 모든 분들에게 오늘 행운이 있으시길

[미국버터]

미국버터 1파운드짜리 사면 보통 스틱 네개 들어있는데 스틱 한개가 반컵이에요. 그게 113 그램쯤 되고요.