멸지볶음이나 제육같은거 할때
올리고당이나 물엿이 윤기 자르르하잖아요.
근데 요즘 알룰로스가 대세길래
바꿔볼까 하는데
윤기와 단맛이 비슷한가요?
혹시 비교해보신 분 계신가요?
음식 비주얼도 무시못해서 윤기가 없으면 안될 것 같은데
알룰로스도 똑같은가요?
멸지볶음이나 제육같은거 할때
올리고당이나 물엿이 윤기 자르르하잖아요.
근데 요즘 알룰로스가 대세길래
바꿔볼까 하는데
윤기와 단맛이 비슷한가요?
혹시 비교해보신 분 계신가요?
음식 비주얼도 무시못해서 윤기가 없으면 안될 것 같은데
알룰로스도 똑같은가요?
제로칼로리라 사용하고 있는데 딱 그 용도입니다.
단맛은 괜찮아요.
스테비아 설탕은 너무 달아서 적게 사용해야 되고 , 알룰로스는 적당하네요.
물엿만큼의 달기와 윤기는 아니에요
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