햄버거 패티 만드는법좀 알려주세요

[하이]

소고기간거 돼지고기간거 후추 미림 양파정도인지

마늘은 넣지말라는데(떡갈비맛 같아진다고)

 

레시피보니 굴소스도 넣으라고 햇갈려요

정확하게 맛있는 패티만드는 레시피 알려주세요

[으]

원하는 햄버거 스타일에 따라 다를텐데
저는 소고기만으로 양파캬라멜라이즈 한거 소금후추 정도로 딱 간만 맞게 만들어 두고
이후 햄버거를 만들든, 밥 위에 얹든 다른 소스와 다른 재료들로 맛을 더 풍성하게 만드는 편이라.

[저는]

양파캐러멜라이즈랑 넉맥 등 서양 항신료 넣고 마늘도 한번 볶아서 넣어요. 질척한 것은 빵가루로 잡아주고