대학교재들중에서
식품재료(가공)학 교재 상세하게 잘 나온 책이 있으면 추천받고싶어요.
식품가공학을 배우긴했는데 간단버전이어서
제가 공부하고싶은쪽은 식품재료학에 가까운것같아요. 식품의 재료별 특성에 관해 공부해보고싶어요. 관련분야 공부해보신분중에서 좋은 교재있으면 추천부탁드립니다.
인터넷서점에서 표지만 보고서는 결정하기가 힘들어서요.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
식품재료(가공)학 교재 추천부탁드려요
... 조회수 : 683
작성일 : 2025-03-12 21:45:39
IP : 58.231.xxx.145
0 개의 댓글이 있습니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1680566 | 카드배송오류라는 보이스피싱이 기승을 부리고 있네요. 7 | 카드 배송 | 2025/03/25 | 1,206 |
| 1680565 | 부산에 뉴라이트 교육감이 웬 말 13 | .. | 2025/03/25 | 1,828 |
| 1680564 | "군, 윤석열 대통령 석방 이후 영현백 입찰 공고&qu.. 24 | 영현백 입찰.. | 2025/03/25 | 2,177 |
| 1680563 | 눈 온열맛사지기 쓰고 계신가요? 7 | ㅇㅇ | 2025/03/25 | 1,546 |
| 1680562 | 뉴욕 변호사가 본 한덕수 판결 4 | ........ | 2025/03/25 | 2,275 |
| 1680561 | 김밥 첨 싸보는데. 맛있게 만드는 팁 있나요? 17 | .. | 2025/03/25 | 2,482 |
| 1680560 | 발목 인대 삐끗 4 | ㅡㅡㅡ | 2025/03/25 | 985 |
| 1680559 | 중국의 불법 서해구조물 즉시 철거 42 | . . | 2025/03/25 | 2,418 |
| 1680558 | 요샌 이병헌 성격이 좋게 나오네요 13 | .. | 2025/03/25 | 3,037 |
| 1680557 | 희망회로 그만 14 | 으 | 2025/03/25 | 2,157 |
| 1680556 | 쟈들은 이재명만 아니면될거에요 29 | ㄱㄴㄷ | 2025/03/25 | 1,748 |
| 1680555 | 외국 유튜버 보다 느낀점 2 | ... | 2025/03/25 | 1,741 |
| 1680554 | 중1 아이 컨닝 3 | 중1 | 2025/03/25 | 1,390 |
| 1680553 | 경주연수원 2 | 경주 | 2025/03/25 | 844 |
| 1680552 | 천하람, 사실상 국힘 패배 4 | .... | 2025/03/25 | 3,400 |
| 1680551 | 미국에서 노인복지 관련 경력자인경우 한국에서 무슨일 할수 있을까.. 3 | 시니어 | 2025/03/25 | 1,067 |
| 1680550 | 영현빽 10썩렬 석방이후 다시 구매 8 | 쌀국수n라임.. | 2025/03/25 | 1,294 |
| 1680549 | 스타벅스 리저브 원두는 맛이 어떤가요? 5 | 커피 | 2025/03/25 | 1,234 |
| 1680548 | 미국정부, 한덕수 복귀에 "한국의 민주적 회복력 확신&.. 6 | ㅇㅇ | 2025/03/25 | 2,330 |
| 1680547 | 만약 지금 5 | ... | 2025/03/25 | 847 |
| 1680546 | 박선원 의원이 말하는 함정 5 | ㄱㄴㄷ | 2025/03/25 | 2,911 |
| 1680545 | 삼성전자 부회장 사망 안타깝네요 51 | ... | 2025/03/25 | 30,757 |
| 1680544 | 동네 환불 잘 안해주는 학원 법적조치해야겠어요. 1 | ........ | 2025/03/25 | 1,307 |
| 1680543 | 이혼생각하는 지인 26 | ㅇㅇ | 2025/03/25 | 6,027 |
| 1680542 | 국방부, 대통령 석방 후 영현백 1만명 분 발주 7 | @ᆢ@ | 2025/03/25 | 2,299 |