고등어 무조림 하려고 했는데
무가 없네요.
고등어만으로 조림 해도 될까요?
고등어 살만 반쪽씩 포장된 냉동고등어인데
(고등어 모양 그대로 뼈 제거하고 반 가른거)그냥 이대로 조림해도 되겠죠?
무 대신 양파 넣으면 될까요?
저 태어나서 두번째인가 해보려는데
혹시 양념장 비율 추천해 주실 분 있으면 또 감사하겠습니다 ㅎㅎㅎ
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
고등어만 있는데 조림 가능할까요?
... 조회수 : 913
작성일 : 2025-03-12 14:44:15
IP : 106.101.xxx.182
14 개의 댓글이 있습니다.
1. 혹시
'25.3.12 2:45 PM (221.138.xxx.92)자반고등어는 아닌거죠?
태어나서 두번째라고 하시길래...오지랖을2. ......
'25.3.12 2:45 PM (106.101.xxx.78)먹던 김치 없나요 김치깔면 맛있는데
3. ...
'25.3.12 2:46 PM (183.102.xxx.152)양파와 감자로도 가능해요.
유튜브 보시면 레시피 많아요.4. ..
'25.3.12 2:46 PM (58.29.xxx.84)푹 익은 김치 넣어도 괜찮아요.
5. 맞아
'25.3.12 2:46 PM (125.132.xxx.74) - 삭제된댓글김치 묵은지 감자 시래기
다 없으면 양파 두껍게 썰어 넣으세요6. ...
'25.3.12 2:48 PM (183.102.xxx.152)고등어 조림 히트레시피
https://www.82cook.com/entiz/read.php?bn=10&num=107811&page=2&searchType=searc...7. ...
'25.3.12 2:51 PM (183.102.xxx.152)마트에 고등어 조림 소스를 팔아요.
제가 급하게 그거 사서 해봤는데
생각보다 맛있어요.
남으면 밀봉해서 냉장보관 했다가 또 써요.8. ...
'25.3.12 2:52 PM (106.101.xxx.182)아 김치요!!!
김치 있어요!
김치를 얼마나 깔아야 하나요?
한겹이요?
근데 김치를 깔면 양념을 많이 하면 짜지 않나요?
무로 하던 조림이랑 다르게 해야하는거죠?9. ...
'25.3.12 2:52 PM (106.101.xxx.182)자반고등어라
..
확인 안해봤는데요.
ㅜㅜ
자반고등어면 조림은 안되는건가요?ㅜㅜ10. 가능
'25.3.12 2:56 PM (211.186.xxx.216) - 삭제된댓글자반도 됩니다.
김치깔고, 고등어올리고, 대파,양파,마늘등 가능한것 올리고,
둘다 간이 있으니 쌀뜨물이나 맹물좀넣고 (고추장,고춧가루,설탕,매실은 선택)참기름넣고 조리세요 요리는 내맘대로입니다 화이팅!!11. ...
'25.3.12 2:58 PM (183.102.xxx.152)김치로 하면 간하지 않아도 돼요.
자반은 미리 간이 되어 있어서 짭니다.
제가 보기엔 자반은 아닐듯...
김치 두툼히 깔고 참기름이나 들기름 두르고 물은 자작하게 붓고 끓이세요.12. ㅇㅇ
'25.3.12 3:13 PM (211.36.xxx.90)반쪽 짜리면 구이용 이라서요
소금간이 되어 있을 거에요
간장 간을 줄이면 되요13. ....
'25.3.12 3:36 PM (58.230.xxx.146)반쪽자리 순살 고등어면 자반 아니에요
김치 적당히 깔고 (그래요 원글이 얘기하는 1겹 정도) 조리세요
양파와 감자도 넣으면 맛있어요
저도 고등어조림양념을 사서 조리는걸 추천하지만 (요알못인듯 해) 김치 넣으면 어느정도는 맛있어요 도전~~~14. ...
'25.3.12 8:27 PM (106.101.xxx.72)여러분~~~
자반이었는지 아닌지는 모르겠어요.
근데 결론은
맛있게 됐어요!!!!
이제 종종 해먹으려구요. 김치랑 양파 깔고 했어요.
양념장은 국간장 진간장 고춧가루 설탕 마늘 코인육수 넣고 했어요.
색깔이 너무 허얘서 조림같지 않아 실망스러웠는데
김치랑 같이 먹기에 간 딱 맞았어요 ㅎㅎㅎㅎ
다들 댓글 달아주셔서 감사합니다~~~
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