데쳐서 물조금 넣어서 같이 냉동하는거 더 질기다는 글을 봐서요
지금 냉이 정리해야 하는데 댓글 부탁드려요
데쳐서 물조금 넣어서 같이 냉동하는거 더 질기다는 글을 봐서요
지금 냉이 정리해야 하는데 댓글 부탁드려요
다듬어서 생으로 합니다
잘씻고 다듬어 물기 다 빼고 얼렸어요
씻은 물기빼고 돌돌말아 생으로 얼립니다.
찌개끓일때는 언 채로 퐁당 넣어요.
데쳐서 드실만큼씩 물 잠기게 냉동하시고
드싩때 냉동된째로 비닐만 잘라내고 물에넣어 끓기 시작하면 뜨거운물에 두었다 찬물에 넣어 건지시면 부드러움
저도 냉동된걸 그냥 꺼내서 해동 시켜서 질겨져 못먹었는데 어느 요리 프로에서 보고 배웠음
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