미리 절여서 하시나요? 그냥 양념 무치시나요?
무생채는 맛있게 되는데 겉절이는 양념이 잘 안 붙?고
그저 그래요.
맛있게 하시는 분들 비법 좀 알려주세요.
반은 봄동 된장국 끓였고, 나머진 겉절이 맛있게 해서 삼겹살구이랑 같이 먹고 싶어요.
미리 절여서 하시나요? 그냥 양념 무치시나요?
무생채는 맛있게 되는데 겉절이는 양념이 잘 안 붙?고
그저 그래요.
맛있게 하시는 분들 비법 좀 알려주세요.
반은 봄동 된장국 끓였고, 나머진 겉절이 맛있게 해서 삼겹살구이랑 같이 먹고 싶어요.
배추 겉절이 할때 처럼 찹쌀풀에 양념 만들어 무쳐요
그러면 양념이 착 달라붙죠
그리고 굳이 안 절여도 될 듯
절이지 말고요. 마른고추를 불려서 믹서에 곱게 갈때 쌀밥 한두숟가락 넣었어요
김대석쉐프님 영상 보세요
전 그냥 양념 약간 숙성시키고 무처요 ..
전 봄동위에 양념들 끼얹어 샐러드처럼 먹어요.아삭아삭하니 너무 맛나요.
찹쌀풀 쑤는 것도 생각했는데 좀 귀챦아서요.^^
안 절이고 해도 되는 거였군요.ㅡㅡ
https://www.82cook.com/entiz/read.php?bn=10&num=194385&page=1&searchType=searc...
82쿡 히트레시피 봄돌겉절이에요.
이렇게 해먹었는데 넘넘 맛있어요.
절이지 않아요.
짜지않고 더 맛있어요
아 샐러드처럼 먹어도 맛있겠어요.
양념비율도 알려주시면...ㅜㅜ
고추가루랑 참기름하고 무쳐보세요..
히트레시피에 봄동겉절이 진짜 맛있어요
덕분에 어른들께 칭찬도 많이 들었습니다
히트 레시피대로 해볼게요. 감사합니다.
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