식용유로 뭐 쓰세요?

[식용유]

선물들어온거 아무거나 쓰다가 식용유가 똑 떨어졌네요.. 하하.... 돈주고 사야하는데 전엔 포도씨유먹다가 안좋다는말이 있는거같아서.. 뭐로 사야하나 싶네요. 여기서 카놀라유도 비추라고 하던데.. 콩기름 당연 비추죠??

크게 안따지고 살았는데 또 돈주고 사려니까 따져볼까싶습니다...

[..]

올리브, 아보카도가 젤 안전하다고 하네요

[@@]

현미유 괜찮습니다
저는 엑스트리 버진 올리브유로 튀김빼고 다합니다

[음]

올리브유도 쓰긴하는데 후라이나 볶음요리에 섞어쓰는데 엑스트라버진인데 다들 걍 쓰시나보네요..
아보카도는 몇년전에 써봤는데 향이 올리브보다 많이 강하게 느껴져서 전 좀 힘들었어요..
현미유는 모르는거네요. 살펴볼게요~
감사해요~

[이번에]

고지혈 당뇨 등등 진단받아서
올리브유로 바꾸었어요.
식습관 바꾸니 수치가 현저하게 좋아지긴 하네요.

[전]

저온압착올리브유 사용한지 오래됐어요.
기름은비싼거로항상
튀김요리는 안해요.
기름쓸데도 재료먼저 익히고 기름넣는식

[올리브유]

퓨어 올리브유 사용해요.

[바람소리]

퓨어 올리브유 안 됩니다.
엑스트라버진 올리브유로

그라고 현미유도 피합니다

[다다]

현미유 쓰다 이것도 안좋다해서..
올리브유랑 아보카도유 좋다해서 이번에 아보카도유 샀는데
색은 진해도 올리브유처럼 향은 없는 것 같아서 괜찮네요.

[....]

이마트에서 파는 해바라기유나
옥수수유 주로 씁니다.
둘 다 사기 힘들면 그냥 콩기름 써요.

[..]

올리브유 쓰고요
밖에서는 어쩔 수 없지만 집에서는 튀김을 안해먹어요.

[근데]

올리브유 특유의 향이 있어서 애들이 안좋아하더라구요ㅜㅜ
계란후라이 했다가 다들 싫어해서
다시 콩기름으로 회귀ㅜㅜ
유기농 콩기름도 별로일까요?

[어]

저는 아보카도유 써요
엑스트라버진 올리브유는 특유의 향이 강해서 (그래서 좋은 거지만) 달걀후라이 같은 거 하면 망합니다 ㅎㅎㅎㅎ
원래 카놀라유 대용량 사다놓고 튀김요리도 하고 그랬는데 요새는 그것도 안하고...
그냥 코스트코 초슨? 거기 아보카도유는 향이 잘 안 나길래 대충 기름 써야 하면 이거 써요. 아니면 김치볶음밥 같은 거 할 때는 그냥 아예 라드유 써요 ㅋㅋ 달걀후라이도 라드유로 하면 진짜 맛있습니다!

근데 저는 사실 현미유도 쓰고 선물 들어오면 그냥 아무기름이나도 잘 써요. 어차피 치킨 시켜 먹으면 그거 다 콩기름일건데. 너무 강박적으로 가리지는 않고 가급적 살 때는... 신경쓰구요.

[--]

조리용은 포도씨유 써야죠
올리브유 안됩니다. 발연점이 낮아서 뭐 나쁜게 나온다했어요
특히 엑스트라버진은 그건 불요리에 써는거 아니에요. 샐러드용이나 한숟가락 먹는거 용도.

포도씨유가 발연점이 높아서 조리용에 가장 적합

[저도]

포도씨유나 아보카도유 카놀라유요.
버터는 전혀 안 사용하니 고지혈증 그런 건 없어요.

오메가-6지방산은 몸 안에서 염증반응을 일으킨다고 하네요.
오메가-6가 많은 기름이 옥수수기름, 면실류, 해바라기유, 땅콩기름, 콩기름 이라 해서 사용안해요. 땅콩도 잘 안 먹어요.

항염증에 좋은 건 올리브유나 카놀라유.
그래서 올리브유는 샐러드에 꼭 뿌려먹습니다.

[...]

이런... 제가 말한 기름들 전부 오메가6이 많네요.
기름 사용하는 요리 많이 안 하니까
있는 것 그냥 먹겠습니다ㅠ