어머니가 데쳐서 냉동한 고춧잎을 주셨는데 지금 녹여서 요리할려고 보니 씻어도 씻어도 콧물 같은 느낌의 진액?이 계속 나와요. 이게 맞는 건가요? 아니면 뭔가 상한건가요? 이게 맞는거면 어떻게 요리해 먹어야 되나요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
데친 고춧잎 원래 콧물 같은 게 나오나요
.. 조회수 : 918
작성일 : 2025-03-09 19:00:25
IP : 223.38.xxx.168
6 개의 댓글이 있습니다.
1. 아마도
'25.3.9 7:04 PM (211.206.xxx.191)냉동했던 것이라 그런가봐요.
물기만 거두고 무치면 될텐데 한 입만 양념해서 맛 보고
이상 없으면 다 무치세요.2. 아뇨
'25.3.9 7:05 PM (151.177.xxx.53)그냥 버리세요.
3. 몸에좋은마늘
'25.3.9 7:14 PM (49.161.xxx.10)변색했거나 냄새가 나지 않는다면 고춧잎이 얼었다 녹는 과정에서 진액이 빠져 나와서 그런 겁니다. 잎 채소류는 아주 억센 경우가 아니면 그래서 냉동을 잘 하지 않죠. 냉동하면 조직이 파괴되어 가루가 되어 버리거나 녹아 버리니까요.
4. 고춧잎이
'25.3.9 7:29 PM (59.1.xxx.109)미끌거리면 상한거예요
5. 부푸러
'25.3.9 8:24 PM (211.201.xxx.53)아뇨 상했나봐요
6. ..
'25.3.9 9:17 PM (61.105.xxx.175)며칠 전에 냉동 고춧잎 녹여서 나물볶음했어요
진액 전혀 없습니다.
냉동 전 과하게 데쳐져 물컹거리는 걸까요?
아니면 데치고 나서 더운날 실온 방치했다가 얼려진걸까요?
냄새나나 함 보시고 판단하시길.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
1692989 | 이와중죄송(집회소리지르고옴) 빌보보스톤뷔페접시 5 | ........ | 2025/03/10 | 1,101 |
1692988 | 롯데마트는 많이 이용 안하시나요? 17 | 마트 | 2025/03/10 | 4,022 |
1692987 | 손가락으로 살인 하더니 또 판까네 9 | ........ | 2025/03/10 | 2,687 |
1692986 | 러시아 밀반입 총이 극우속에 숨어있는 OB한테 간답니다 2 | 열린공감 | 2025/03/10 | 1,692 |
1692985 | 윤석열 탄핵 기도 올립니다 12 | 기도합니다 | 2025/03/10 | 663 |
1692984 | 홈플러스 살려내야하지 않을까요 31 | ㄱㄴ | 2025/03/10 | 7,551 |
1692983 | 검찰캐비닛으로 장난치는거 2 | ㄱㄴ | 2025/03/10 | 1,360 |
1692982 | 임대보증금 일부보증에 대한 임차인 동의서 5 | ㄱㄴ | 2025/03/10 | 443 |
1692981 | 가투 끝내고 9 | !,,ㅜ | 2025/03/10 | 838 |
1692980 | '홈플러스 어음' 은행권 첫 부도처리…당좌거래 정지 5 | ... | 2025/03/10 | 3,145 |
1692979 | 폭삭 속았수다 질문요~~~ 3 | 애순엄마 | 2025/03/10 | 4,925 |
1692978 | 휘성 노래 "일년이면" 들어보세요 15 | .. | 2025/03/10 | 7,600 |
1692977 | 비타민b군 저녁 먹고 1알 먹었은데 방금 실수로 1알 또 먹었어.. 3 | ... | 2025/03/10 | 2,649 |
1692976 | 오늘 새벽 신세계본점사거리 사고 1 | ??? | 2025/03/10 | 4,783 |
1692975 | 자기만의 기분 좋은 상상 있으세요? 9 | ... | 2025/03/10 | 1,976 |
1692974 | 테슬라 주가 7주연속 하락 1 | ..... | 2025/03/10 | 2,182 |
1692973 | 거제 교제 살인사건에 대한 청원 동의 부탁드립니다 2 | 어떤 위로가.. | 2025/03/10 | 900 |
1692972 | 어머 가요무대에 애순이랑 관식이 ㅋㅋ 6 | ㅇㅇ | 2025/03/10 | 3,943 |
1692971 | 광견병걸려 사람을 해치려한 멧돼지를 겨우 포획했는데 14 | ... | 2025/03/10 | 2,412 |
1692970 | 광화문 집회 13 | 참석후기 | 2025/03/10 | 1,531 |
1692969 | 일룸 싱글침대 괜찮을까요? 10 | ㅇ29457.. | 2025/03/10 | 1,697 |
1692968 | 윤석열과 검찰 사법부 공멸 3 | 오호 | 2025/03/10 | 931 |
1692967 | "文 보다니 꿈만 같아"…중국인들 '평산책방'.. 35 | .. | 2025/03/10 | 5,110 |
1692966 | 이준석 대통령 예비후보 등록했대요 14 | 이난리에 | 2025/03/10 | 3,340 |
1692965 | 수시 학종 표준편차 궁금해요 1 | D | 2025/03/10 | 686 |