저 식당에서만 먹다 처음 집에서 무쳐봤는데,
와 너무 향긋 아삭!
다만 제가 본 레시피가 네이버 검색 제일 위 레시피였는데
넘 뻑뻑했어요~
-간장, 고추가루, 식초, 참기름 2스푼씩
-설탕, 깨 1스푼
-마늘 조금
저는 여기에 액적 맛술 매실청 추가했는데도요.
식당가면 이렇게 뻑뻑하지 않고 샐러드처럼 버무려 나오는게 있던데
레시피 아시는분 나눠주심 감사드릴게요!!
글구 참나물도 보면 줄기 가운데가 비어서
공심채대신 휘릭 볶아보려구요 ㅋㅋ
향채 너무 좋네요!
종가집며느리 레시피
맛있던데요.
살짝 데쳐서
소금, 참기름만 넣고 무치는게 젤 향긋하고 맛있어요
참기름 마늘만 넣고
소금에 참기름이나 들기름
깨소금 마늘 조금
간단하고 맛있어요
너무 뻑뻑하면
양념에 물을 조금 첨가하면 되죠.
물로 농도 맞춰요.
고유의 향과 맛을 느껴야 제 맛이죠. 소금 참기름도 살짝이요.
물기를 너무 꼭 짜지 마시고
조금 덜 짜세요
그럼 안 뻑뻑해요
팁, 사과 채쳐서 새콤 달콤 하게 같이 무치면 맛있어요.
고추장 뺀 초무침 양념에 액젓 살짝 넣어요.
동생 레시피예요. 생채할 때는 매실청 액젓 고추가루 섞어서 며칠 숙성해두고 두루두루 써요. 참나물은 마늘 안 넣고 자체로만 무쳐도 맛있어요. 뻑뻑하면 물 섞어요. 참기름은 그 때그 때 취향껏요.
맛소금 참기름 고춧가루 깨
이렇게 하면 깔끔해요.
여기에 식초 추가는 개인 취향이고요.
간장 넣으면 맛없음
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1690987 | 한국여성의전화,한국성폭력상담소,한국여성민우회 모두 조용 2 | ... | 2025/03/06 | 672 |
| 1690986 | 앞트임후 미간 | ..... | 2025/03/06 | 506 |
| 1690985 | 도곡동 역삼동 삼성동 청담동 서초동 같은 곳은 잘 안오르는 것 .. 6 | ?? | 2025/03/06 | 1,709 |
| 1690984 | 그랩에 대해서 여쭤볼께요.... 22 | 여행 | 2025/03/06 | 1,792 |
| 1690983 | 아파트 앞으로 대세는 소형 평수라고 하는데 26 | … | 2025/03/06 | 5,562 |
| 1690982 | 시니어모델 수염할버지 김칠두요 13 | 시니어모델 | 2025/03/06 | 3,105 |
| 1690981 | 50 넘었는데 스키가 너무 재미있어요 16 | 스키 | 2025/03/06 | 2,208 |
| 1690980 | 콩 다양하게 먹는 방법좀 알려주세요 6 | 분홍 | 2025/03/06 | 848 |
| 1690979 | 정신과 의사들은 집에서 16 | ... | 2025/03/06 | 4,509 |
| 1690978 | 식세기 이전설치? 6 | 이사 | 2025/03/06 | 689 |
| 1690977 | 노후는 몇살부터라고 생각하세요? 18 | 질문 | 2025/03/06 | 4,196 |
| 1690976 | 포천서 민가에 포탄 떨어져…7명 중·경상 11 | ..... | 2025/03/06 | 5,094 |
| 1690975 | 미용 자격증 어디서 할까요? 8 | 고민 | 2025/03/06 | 893 |
| 1690974 | 집에 아픈사람이 생기니 암웨이도 알아보게 되네요 19 | .. | 2025/03/06 | 3,188 |
| 1690973 | 선택적 페미 10 | .... | 2025/03/06 | 812 |
| 1690972 | 이석증 와서 약 먹고 누워 있다가...ㅋㅋ 4 | 여조 | 2025/03/06 | 2,180 |
| 1690971 | 나늘솔로 미경 이쁘네요 18 | .. | 2025/03/06 | 2,970 |
| 1690970 | 친구 자랑하나 할게요. 28 | 아구구 | 2025/03/06 | 4,070 |
| 1690969 | 아는 변호사도 계몽됐대요. ㅋㅋ 5 | .. | 2025/03/06 | 3,479 |
| 1690968 | 퇴사한 직원 일화 13 | yiy | 2025/03/06 | 5,297 |
| 1690967 | 살림 한 번도 안 해본 엄마가 그것도 안 하면 뭐하냐고 9 | 오늘도반복 | 2025/03/06 | 2,200 |
| 1690966 | 남편하고 언쟁 줄이는 방법 생각해봤는데 1 | .. | 2025/03/06 | 797 |
| 1690965 | 빌트인된 칼 도마세척기 활용 1 | 박박 | 2025/03/06 | 375 |
| 1690964 | 비혼을 외치던 사회에서 약간 바뀐 분위기가 감지되네요 15 | ... | 2025/03/06 | 3,144 |
| 1690963 | 딸뻘 비서를 강간했는데 63 | ... | 2025/03/06 | 32,632 |