다시 여쭈어봅니다.
돼지고기 장조림을 했는데 질겨요
압력솥으로 하라는데 저는 압력솥이 없어요ㅜㅜ
어떻게 하면될까요?
일단 더 끓여볼까요?
다시 여쭈어봅니다.
돼지고기 장조림을 했는데 질겨요
압력솥으로 하라는데 저는 압력솥이 없어요ㅜㅜ
어떻게 하면될까요?
일단 더 끓여볼까요?
푹 익지 않은 상태에서 간장을 넣어 그래요
방법 없어요
맞아요
그런거 같아요
푹 익기전에 간장넣고 조리기 시작했어요ㅜㅜ
압럭솥 주문해서 다시 끓여볼까요?
그러면 연해지려나요?
장조림은
고기를 푹 익히고
간장 넣고 색만 입히는 정도로
이번 장조림은 그냥 드시고
고기 익기 전에 간장 넣는 거 아니라는 거 잊지 마세요
있으면 여러가지로 편리해요
스탠 풍년 입력솥 10 년이 넘었는데 패킹만 갈면 멀쩡합니다
손자줄려고 돼지고기 장조림 자주 하는데
돼지고기 물에다 간장 설탕등 넣고 적당히 졸이면
부드럽게 됩니다..
돼지고기를 처음부터 다 넣고 푹 끓이면 되던데
소고기장조림보다 더 부드럽고
만들기 쉬워요...
설탕이 고기를 좀 무르게 만들어줘요.
고기를 건져 맹물에 부드러워지도록 삶는다
다시 그 간장소스에 넣어 조린다
고기만 건져서 맹물에 푹 삶아서 건진 다음
다시 간장물에 졸여보세요.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
1690519 | 저는 성격이 급해서 일을 그르칠 때가 많네요 4 | ** | 2025/03/05 | 1,242 |
1690518 | 정신건강의학과 상담위주인 곳 추천 부탁드려요(서울 27 | ㅇㅇ | 2025/03/05 | 1,004 |
1690517 | pc 사생활 보호필름 추천좀 부탁드려요.. | .. | 2025/03/05 | 234 |
1690516 | 셀프 염색 초보_알랴주세여 5 | ... | 2025/03/05 | 1,125 |
1690515 | 트럼프 첫 의회연설 생중계(실시간 번역 지원) 1 | ㅇㅇ | 2025/03/05 | 453 |
1690514 | 한우장조림 2 | .. | 2025/03/05 | 482 |
1690513 | 강남역 양재역 사이 마사지샵 하나 추천할게요 (미용마사지x 지압.. 11 | ㅇㅇ | 2025/03/05 | 1,385 |
1690512 | 놀랍도록 투명한 나의 꿈 4 | bb | 2025/03/05 | 1,222 |
1690511 | Cu 쑥 샌드위치 먹었어요 1 | 오오 | 2025/03/05 | 1,698 |
1690510 | 홍준표 페북 입장 표명 4 | …. | 2025/03/05 | 2,214 |
1690509 | 불면증은 어느 과를 가야 하나요? 15 | ... | 2025/03/05 | 1,589 |
1690508 | 옛날에는 부동산 투기는 몰래 숨어서 했는데... 12 | ... | 2025/03/05 | 1,602 |
1690507 | 합의이혼 절차 아시는 분 8 | ... | 2025/03/05 | 1,283 |
1690506 | 파이브가이즈 가보신 분? 8 | ..... | 2025/03/05 | 1,601 |
1690505 | 기념일 노래 3 | 나무木 | 2025/03/05 | 209 |
1690504 | 수학 성적 70점에서 85점이면 많이 오른걸까요? 10 | 수학 | 2025/03/05 | 1,538 |
1690503 | 운동하고 왔는데 땀이 안 나요 4 | ㅇㅇ | 2025/03/05 | 922 |
1690502 | 갑자기 떠오른 기억하나 1 | 11502 | 2025/03/05 | 607 |
1690501 | 십자가 목걸이 모양 궁금증. 6 | -- | 2025/03/05 | 1,183 |
1690500 | 보테가베네타는 무슨색이 예쁜가요 9 | 질문 | 2025/03/05 | 2,125 |
1690499 | 노르웨이 고등어 세척해서 구워야 할까요? 10 | 고등어 | 2025/03/05 | 1,735 |
1690498 | 1인 쟁반 트레이? 예쁜거 알려주세요 6 | oo | 2025/03/05 | 1,075 |
1690497 | 신민아 최근 블로그 업데이트 4 | 방부제 | 2025/03/05 | 4,461 |
1690496 | 너무 졸리고 기운이 없어요 2 | 궁금 | 2025/03/05 | 922 |
1690495 | 그럼 내시경은 누가 하나요? 3 | 가족력 | 2025/03/05 | 1,350 |