82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

돼지고기장조림이 질겨요

ㄱㄴ 조회수 : 797
작성일 : 2025-03-04 20:40:13

다시 여쭈어봅니다.

돼지고기 장조림을  했는데  질겨요

압력솥으로 하라는데 저는 압력솥이 없어요ㅜㅜ

어떻게 하면될까요?

일단 더 끓여볼까요?

 

IP : 59.10.xxx.193
11 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '25.3.4 8:42 PM (61.43.xxx.71) - 삭제된댓글

    푹 익지 않은 상태에서 간장을 넣어 그래요
    방법 없어요

  • 2.
    '25.3.4 8:43 PM (59.10.xxx.193)

    맞아요
    그런거 같아요
    푹 익기전에 간장넣고 조리기 시작했어요ㅜㅜ

  • 3. 내일이라도
    '25.3.4 8:44 PM (59.10.xxx.193)

    압럭솥 주문해서 다시 끓여볼까요?
    그러면 연해지려나요?

  • 4. ..
    '25.3.4 8:45 PM (39.118.xxx.199)

    장조림은
    고기를 푹 익히고
    간장 넣고 색만 입히는 정도로

  • 5. ...
    '25.3.4 8:47 PM (61.43.xxx.71) - 삭제된댓글

    이번 장조림은 그냥 드시고
    고기 익기 전에 간장 넣는 거 아니라는 거 잊지 마세요

  • 6. 압력숱
    '25.3.4 8:49 PM (59.1.xxx.109)

    있으면 여러가지로 편리해요

    스탠 풍년 입력솥 10 년이 넘었는데 패킹만 갈면 멀쩡합니다

  • 7.
    '25.3.4 8:52 PM (210.103.xxx.8) - 삭제된댓글

    손자줄려고 돼지고기 장조림 자주 하는데
    돼지고기 물에다 간장 설탕등 넣고 적당히 졸이면
    부드럽게 됩니다..

  • 8.
    '25.3.4 8:54 PM (210.103.xxx.8)

    돼지고기를 처음부터 다 넣고 푹 끓이면 되던데
    소고기장조림보다 더 부드럽고
    만들기 쉬워요...

  • 9. 설탕
    '25.3.4 8:55 PM (223.38.xxx.173)

    설탕이 고기를 좀 무르게 만들어줘요.

  • 10. ㅁㅁ
    '25.3.4 8:58 PM (112.187.xxx.63) - 삭제된댓글

    고기를 건져 맹물에 부드러워지도록 삶는다
    다시 그 간장소스에 넣어 조린다

  • 11. ...
    '25.3.4 8:59 PM (123.215.xxx.168)

    고기만 건져서 맹물에 푹 삶아서 건진 다음
    다시 간장물에 졸여보세요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1690611 고등학교 통합사회, 한국사 문제집은 교과서랑 같은 출판사꺼로 사.. 5 켈리짱 2025/03/05 892
1690610 청와대를 관광지로 개방한건 좀 이상한것 같아요 95 .. 2025/03/05 12,763
1690609 노래한곡 추천해도 될까요... 7 역주행 2025/03/05 1,387
1690608 초등 늘봄 맞춤형 선택형 뭔소린지 어려워요 4 .. 2025/03/05 1,321
1690607 트레이너에 마음 가는 경우 27 흠흠 2025/03/05 4,939
1690606 최상목이 대통령 선거 미룰수도 있대요 18 ㅇㅇ 2025/03/05 8,887
1690605 이제서 마약이고 성폭행이고 다 튀어나오는구만.. 2 탄핵임박 2025/03/05 5,169
1690604 열라면 물올려요 9 ... 2025/03/05 1,615
1690603 누워서 맥주머셔요. 8 hj 2025/03/05 1,755
1690602 시집살이 시킨 시어머니 돌아가시면 눈물이 나올까요 43 걱정 2025/03/05 6,950
1690601 노브랜드 올리브유 어때요? 10 빼꼼 2025/03/05 2,945
1690600 노무현 대통령 돌아가셨을 당시 국정원장이 누구였나요? 4 이명박 2025/03/05 4,091
1690599 이경규 명언 6 .. 2025/03/05 6,132
1690598 피티 그만둘까요? 8 2025/03/05 2,629
1690597 테슬라 석달만에 45% 하락 14 ..... 2025/03/05 5,343
1690596 자궁근종이요 3 ^^ 2025/03/04 1,833
1690595 대출이 있어도 아이 통장에 적금 넣을까요? 6 .. 2025/03/04 1,487
1690594 미국식 생까기? 질문요. 12 ㅇㅇ 2025/03/04 2,973
1690593 상가나 아파트 최소 5년 뒤에 사세요 39 .... 2025/03/04 17,798
1690592 파면결정되어도 선거60일안에 안될수도있대요. 8 ,,, 2025/03/04 3,377
1690591 요양원 선택기준 4 그냥이 2025/03/04 1,745
1690590 아무리 봐도 사주는 과학인거 같아요 14 ㅇㄴㄹ 2025/03/04 5,699
1690589 옥션에서 사도 되나요 3 ㅇㅇㅇ 2025/03/04 1,493
1690588 일이 너무 하기 싫을때... 3 --- 2025/03/04 1,601
1690587 국산 고춧가룬데 이거 싸네요 1kg에 만칠천원 6 마모 2025/03/04 1,892