82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

물김치가 실내에서 얼마나 둬야하나요?

김치 조회수 : 330
작성일 : 2025-03-04 09:31:47

여기 이계호 박사님 글을 읽고 물김치를 담았습니다.  그런데 익지도 않았는데도 넘넘 맛있네요.  전 유제품을 먹으면 관절이 아파요.  그래서 익혀서 요구르트로 먹어봐야겠어요.

 

그런데 실내에서 며칠 후에 냉장고에 넣나요?

IP : 211.184.xxx.246
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅎㅎ
    '25.3.4 10:06 AM (1.240.xxx.21)

    보통 겨울엔 실내 이틀 정도 있다 넣는데
    맛있으면 지금 넣으셔도 될 듯.
    익지도 않았는데 맛있는 물김치 레시피 알고 싶어요.

  • 2. 겨울엔 이삼일
    '25.3.4 10:07 AM (1.238.xxx.39)

    저도 처음으로 배추랑 무 나박 썰어 절여 물 붓고
    갈배 하나 넣고 심플하게 만들었는데
    노력에 비하 결과물이 괜찮아서 뿌듯했어요.

  • 3. 원글
    '25.3.4 10:14 AM (211.184.xxx.246)

    저는 쿡피아님 물김치 레시피 따라했는데 꼭 그대로 못 하겠더라구요. 그래서 미나리 당근도 넣고 배추양도 많고 하지만 대충 그분 꺼 따라했습니다. 그런데 조금 싱거워서 소금도 약간 더 치고 등등 해서 먹었는데 건더기가 아삭아삭하고 미나리도 맛있고..

    냉면대접으로 한대접 먹었어요.
    오늘 아침도 아침 식사 전부터 한 국자 떠서 먹었네요.
    얼렁 익혀서 먹어봐야겠어요

  • 4. ..
    '25.3.4 10:16 AM (39.119.xxx.49)

    냉장고에 보관하며 먹는 동안도 익으니 실온에서 다 익히지마시고
    국물이 살짝 익은 정도 맛이 느껴질때
    일반 냉장고 냉장실에서 2~3일 숙성시켜야 야채 식감도 오래가고 더 맛있어요

  • 5. 원글
    '25.3.4 12:27 PM (211.184.xxx.246)

    살짝 익혀서 냉장실에서 2 3일 숙성 시켜서 먹는다.. 윗님 감사합니다.
    그런데 그 사이에 다 먹어치우게 생겼네요. 끼니끼니 먹을 수 있어요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1690404 20살 아이 재테크에 대해 알려주고 싶어요. 17 괜찮아괜찮아.. 2025/03/05 2,673
1690403 알바 헛탕쳤을때 어떻게 합니까 15 자유시간 2025/03/05 2,427
1690402 유치원생 생활습관 좀 고쳐야는데요 8 .. 2025/03/05 935
1690401 홍장원의 폭로, 자승스님 입적 당시 국정원 대거 투입 , 프로포.. 5 으스스한김거.. 2025/03/05 4,095
1690400 검찰과 세관이 마약사건 조직적으로 은폐 축소, 꼭 조사해야 해요.. 1 ㅇㅇ 2025/03/05 433
1690399 초등 새학기 1 ㄱㄴㄷ 2025/03/05 375
1690398 명절이나 연휴에만 아파본분들... 1 ㄱㄱㄱ 2025/03/05 725
1690397 어젯밤에 스모킹 컨 보셨나요 14 어제 2025/03/05 4,284
1690396 샤넬 케비어 화이트 고민되요 8 선택장애 2025/03/05 991
1690395 성경책 이북으로 읽으실분 - 천주교 성경입니다 7 성경 2025/03/05 605
1690394 며느리생일 42 ,, , 2025/03/05 5,053
1690393 잠을 푹 자고 싶은데 방법 없을까요? 21 ... 2025/03/05 2,782
1690392 한번 사용한 튀김 식용유 보관방법 4 .. 2025/03/05 882
1690391 3/6(수) 오늘의 종목 나미옹 2025/03/05 305
1690390 단식 40시간 (100시간 중간 보고) 3 불량단식 2025/03/05 1,390
1690389 50대 가방추천 9 50대 가방.. 2025/03/05 3,000
1690388 부산 참 문제 많네요 사상-하단선 인근 균열 11 무능한부산시.. 2025/03/05 2,222
1690387 어제 매불쇼 김경수 댓글 베스트 33 2025/03/05 4,341
1690386 김성훈, 검찰에 '尹 비화폰 불출대장' 넘겨 1 한국일보 2025/03/05 1,894
1690385 청소년교통카드 자동충전되는거 있나요? 4 ㅇㅇ 2025/03/05 687
1690384 부의금 고민좀 봐주세요 13 소심이 2025/03/05 1,694
1690383 남녀 소개 어떤가요? 35 f 2025/03/05 2,334
1690382 중학생 아이들 아침에 샤워 하나요? 26 궁금 2025/03/05 2,620
1690381 의대생들 어떻게 지내고 있나요.. 19 ㄱㄴ 2025/03/05 4,519
1690380 3대 역적네 동백회관과 마약 3 ******.. 2025/03/05 2,400