82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

물김치가 실내에서 얼마나 둬야하나요?

김치 조회수 : 330
작성일 : 2025-03-04 09:31:47

여기 이계호 박사님 글을 읽고 물김치를 담았습니다.  그런데 익지도 않았는데도 넘넘 맛있네요.  전 유제품을 먹으면 관절이 아파요.  그래서 익혀서 요구르트로 먹어봐야겠어요.

 

그런데 실내에서 며칠 후에 냉장고에 넣나요?

IP : 211.184.xxx.246
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅎㅎ
    '25.3.4 10:06 AM (1.240.xxx.21)

    보통 겨울엔 실내 이틀 정도 있다 넣는데
    맛있으면 지금 넣으셔도 될 듯.
    익지도 않았는데 맛있는 물김치 레시피 알고 싶어요.

  • 2. 겨울엔 이삼일
    '25.3.4 10:07 AM (1.238.xxx.39)

    저도 처음으로 배추랑 무 나박 썰어 절여 물 붓고
    갈배 하나 넣고 심플하게 만들었는데
    노력에 비하 결과물이 괜찮아서 뿌듯했어요.

  • 3. 원글
    '25.3.4 10:14 AM (211.184.xxx.246)

    저는 쿡피아님 물김치 레시피 따라했는데 꼭 그대로 못 하겠더라구요. 그래서 미나리 당근도 넣고 배추양도 많고 하지만 대충 그분 꺼 따라했습니다. 그런데 조금 싱거워서 소금도 약간 더 치고 등등 해서 먹었는데 건더기가 아삭아삭하고 미나리도 맛있고..

    냉면대접으로 한대접 먹었어요.
    오늘 아침도 아침 식사 전부터 한 국자 떠서 먹었네요.
    얼렁 익혀서 먹어봐야겠어요

  • 4. ..
    '25.3.4 10:16 AM (39.119.xxx.49)

    냉장고에 보관하며 먹는 동안도 익으니 실온에서 다 익히지마시고
    국물이 살짝 익은 정도 맛이 느껴질때
    일반 냉장고 냉장실에서 2~3일 숙성시켜야 야채 식감도 오래가고 더 맛있어요

  • 5. 원글
    '25.3.4 12:27 PM (211.184.xxx.246)

    살짝 익혀서 냉장실에서 2 3일 숙성 시켜서 먹는다.. 윗님 감사합니다.
    그런데 그 사이에 다 먹어치우게 생겼네요. 끼니끼니 먹을 수 있어요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1690426 외국서 공인인증만료로 1 우국 2025/03/05 1,066
1690425 강아지 키우면서 들어가는 비용 14 ,,, 2025/03/05 3,330
1690424 이름은 생각 안 나는데. 긴머리 치렁치렁 보자기 명인 함익병. .. 8 .. 2025/03/05 4,148
1690423 전세대출...혹시 아시는분 좀 도와주세요ㅠㅠ 13 ... 2025/03/05 1,844
1690422 고등학교 통합사회, 한국사 문제집은 교과서랑 같은 출판사꺼로 사.. 5 켈리짱 2025/03/05 925
1690421 청와대를 관광지로 개방한건 좀 이상한것 같아요 95 .. 2025/03/05 12,771
1690420 노래한곡 추천해도 될까요... 7 역주행 2025/03/05 1,399
1690419 초등 늘봄 맞춤형 선택형 뭔소린지 어려워요 4 .. 2025/03/05 1,334
1690418 트레이너에 마음 가는 경우 27 흠흠 2025/03/05 4,977
1690417 최상목이 대통령 선거 미룰수도 있대요 18 ㅇㅇ 2025/03/05 8,906
1690416 이제서 마약이고 성폭행이고 다 튀어나오는구만.. 2 탄핵임박 2025/03/05 5,182
1690415 열라면 물올려요 9 ... 2025/03/05 1,635
1690414 누워서 맥주머셔요. 8 hj 2025/03/05 1,765
1690413 시집살이 시킨 시어머니 돌아가시면 눈물이 나올까요 43 걱정 2025/03/05 6,971
1690412 노브랜드 올리브유 어때요? 10 빼꼼 2025/03/05 2,970
1690411 노무현 대통령 돌아가셨을 당시 국정원장이 누구였나요? 4 이명박 2025/03/05 4,105
1690410 이경규 명언 6 .. 2025/03/05 6,148
1690409 피티 그만둘까요? 8 2025/03/05 2,657
1690408 테슬라 석달만에 45% 하락 14 ..... 2025/03/05 5,363
1690407 자궁근종이요 3 ^^ 2025/03/04 1,847
1690406 대출이 있어도 아이 통장에 적금 넣을까요? 6 .. 2025/03/04 1,507
1690405 미국식 생까기? 질문요. 12 ㅇㅇ 2025/03/04 2,993
1690404 상가나 아파트 최소 5년 뒤에 사세요 39 .... 2025/03/04 17,821
1690403 파면결정되어도 선거60일안에 안될수도있대요. 8 ,,, 2025/03/04 3,391
1690402 요양원 선택기준 4 그냥이 2025/03/04 1,758