82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

물김치가 실내에서 얼마나 둬야하나요?

김치 조회수 : 330
작성일 : 2025-03-04 09:31:47

여기 이계호 박사님 글을 읽고 물김치를 담았습니다.  그런데 익지도 않았는데도 넘넘 맛있네요.  전 유제품을 먹으면 관절이 아파요.  그래서 익혀서 요구르트로 먹어봐야겠어요.

 

그런데 실내에서 며칠 후에 냉장고에 넣나요?

IP : 211.184.xxx.246
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅎㅎ
    '25.3.4 10:06 AM (1.240.xxx.21)

    보통 겨울엔 실내 이틀 정도 있다 넣는데
    맛있으면 지금 넣으셔도 될 듯.
    익지도 않았는데 맛있는 물김치 레시피 알고 싶어요.

  • 2. 겨울엔 이삼일
    '25.3.4 10:07 AM (1.238.xxx.39)

    저도 처음으로 배추랑 무 나박 썰어 절여 물 붓고
    갈배 하나 넣고 심플하게 만들었는데
    노력에 비하 결과물이 괜찮아서 뿌듯했어요.

  • 3. 원글
    '25.3.4 10:14 AM (211.184.xxx.246)

    저는 쿡피아님 물김치 레시피 따라했는데 꼭 그대로 못 하겠더라구요. 그래서 미나리 당근도 넣고 배추양도 많고 하지만 대충 그분 꺼 따라했습니다. 그런데 조금 싱거워서 소금도 약간 더 치고 등등 해서 먹었는데 건더기가 아삭아삭하고 미나리도 맛있고..

    냉면대접으로 한대접 먹었어요.
    오늘 아침도 아침 식사 전부터 한 국자 떠서 먹었네요.
    얼렁 익혀서 먹어봐야겠어요

  • 4. ..
    '25.3.4 10:16 AM (39.119.xxx.49)

    냉장고에 보관하며 먹는 동안도 익으니 실온에서 다 익히지마시고
    국물이 살짝 익은 정도 맛이 느껴질때
    일반 냉장고 냉장실에서 2~3일 숙성시켜야 야채 식감도 오래가고 더 맛있어요

  • 5. 원글
    '25.3.4 12:27 PM (211.184.xxx.246)

    살짝 익혀서 냉장실에서 2 3일 숙성 시켜서 먹는다.. 윗님 감사합니다.
    그런데 그 사이에 다 먹어치우게 생겼네요. 끼니끼니 먹을 수 있어요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1690339 매불)김경수가 너무 다운시키니 욱이가 26 ㄱㄴ 2025/03/04 5,798
1690338 20대보다 외모가 나아진 중년 있으세요?? 10 .. 2025/03/04 3,260
1690337 아보카도 오일이 검은색인데 괜찮을까요? 5 오일 오잉?.. 2025/03/04 1,137
1690336 90년대 과자 10 과자 2025/03/04 1,790
1690335 7시 정준희의 세대공감 역사다방1회 ㅡ 화교가 뭔지도 모르는 자.. 1 같이볼래요 .. 2025/03/04 390
1690334 신촌, 여의도 가기 좋은 3억원대 전세 11 전세 2025/03/04 2,830
1690333 퇴근 후 피로해도 걷는게 나을까요? 4 ㅇㅇ 2025/03/04 2,366
1690332 해동 동태전 내일 부쳐도 될까요? 3 ㄱㄱㄹ 2025/03/04 621
1690331 법위에 군림해온 국짐이 없어져야하는 이유 3 2025/03/04 570
1690330 이사가려고 부동산에 전화했는데.. 27 .. 2025/03/04 19,519
1690329 5억짜리 집이 생기면 세금이 얼마나 나가나요 4 ㅇㅇ 2025/03/04 2,843
1690328 도시점검 전날연락와서 매번 내일간다고 문자오는데 7 ........ 2025/03/04 1,178
1690327 차성안 전 판사 “최상목, 마은혁 임명 안 하면 직무유기. 10.. 6 내란수괴파면.. 2025/03/04 2,524
1690326 지금 JTBC 뉴스룸에 장제원 사건 나오네요 6 ........ 2025/03/04 3,700
1690325 치매환자의 놀라울정도의 힘의 원천이 뭘까요? 6 ㄱㄱㄱ 2025/03/04 3,361
1690324 조인성은 고현정이랑 결별하고 새기획사 만드네요 6 ㅇㅇ 2025/03/04 6,559
1690323 서울대 출신 선생님 잘 가르치나요? 12 .. 2025/03/04 2,360
1690322 애호박 썰어서 냉동 10 2025/03/04 2,755
1690321 유신헌법이 투표로 결정된거 아셨어요? 6 .... 2025/03/04 681
1690320 대학교 시국선언 집회에 나타나는 단체 5 ㅇㅇ 2025/03/04 1,008
1690319 한국인 입맛에 맞는 치즈 9 ,ᆢ 2025/03/04 1,573
1690318 그놈은 흑염룡 조연커플이요 3 po 2025/03/04 2,342
1690317 방금 이상민 장관 봤어요. 12 ㅇㅇ 2025/03/04 5,870
1690316 7시 변상욱의 미디어알릴레오 ㅡ 셋중 하나는 윤석열 받아쓰기 ㆍ.. 1 같이봅시다 .. 2025/03/04 667
1690315 샷시에 대해 아시는 분 도와주세요 5 머리아파 2025/03/04 901