82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

물김치가 실내에서 얼마나 둬야하나요?

김치 조회수 : 318
작성일 : 2025-03-04 09:31:47

여기 이계호 박사님 글을 읽고 물김치를 담았습니다.  그런데 익지도 않았는데도 넘넘 맛있네요.  전 유제품을 먹으면 관절이 아파요.  그래서 익혀서 요구르트로 먹어봐야겠어요.

 

그런데 실내에서 며칠 후에 냉장고에 넣나요?

IP : 211.184.xxx.246
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅎㅎ
    '25.3.4 10:06 AM (1.240.xxx.21)

    보통 겨울엔 실내 이틀 정도 있다 넣는데
    맛있으면 지금 넣으셔도 될 듯.
    익지도 않았는데 맛있는 물김치 레시피 알고 싶어요.

  • 2. 겨울엔 이삼일
    '25.3.4 10:07 AM (1.238.xxx.39)

    저도 처음으로 배추랑 무 나박 썰어 절여 물 붓고
    갈배 하나 넣고 심플하게 만들었는데
    노력에 비하 결과물이 괜찮아서 뿌듯했어요.

  • 3. 원글
    '25.3.4 10:14 AM (211.184.xxx.246)

    저는 쿡피아님 물김치 레시피 따라했는데 꼭 그대로 못 하겠더라구요. 그래서 미나리 당근도 넣고 배추양도 많고 하지만 대충 그분 꺼 따라했습니다. 그런데 조금 싱거워서 소금도 약간 더 치고 등등 해서 먹었는데 건더기가 아삭아삭하고 미나리도 맛있고..

    냉면대접으로 한대접 먹었어요.
    오늘 아침도 아침 식사 전부터 한 국자 떠서 먹었네요.
    얼렁 익혀서 먹어봐야겠어요

  • 4. ..
    '25.3.4 10:16 AM (39.119.xxx.49)

    냉장고에 보관하며 먹는 동안도 익으니 실온에서 다 익히지마시고
    국물이 살짝 익은 정도 맛이 느껴질때
    일반 냉장고 냉장실에서 2~3일 숙성시켜야 야채 식감도 오래가고 더 맛있어요

  • 5. 원글
    '25.3.4 12:27 PM (211.184.xxx.246)

    살짝 익혀서 냉장실에서 2 3일 숙성 시켜서 먹는다.. 윗님 감사합니다.
    그런데 그 사이에 다 먹어치우게 생겼네요. 끼니끼니 먹을 수 있어요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1690358 CBS 김현정 뉴스쇼 썸네일 1 ........ 2025/03/04 1,902
1690357 돈 많은 40대가 결혼상대자 만나기 힘든 이유는? 18 2025/03/04 3,927
1690356 오늘 매불쇼에 김경수 나와요 8 ... 2025/03/04 1,940
1690355 올해 88세이신 부모님들 미수연 챙기시나요? 5 궁금 2025/03/04 1,806
1690354 폐업 예정이라는 홈플러스 점포들 15 봄눈 2025/03/04 7,218
1690353 미키17 (스포주의) 8 .. 2025/03/04 2,131
1690352 쿠팡플레이 직장인들 재밌어요 1 she 2025/03/04 881
1690351 야간자율학습 있는 고등학교 13 ㅇㅇ 2025/03/04 1,200
1690350 지금 매불쇼 시작합니다!!! 3 최욱최고 2025/03/04 525
1690349 자녀들 청약통장 넣어주는 분 계신가요~? 5 aaa 2025/03/04 2,053
1690348 새 먹으라고 쌀 뿌려줘도 되나요? 18 마당 새 2025/03/04 1,859
1690347 딸기생크림 케잌 간단히 만드는법 알려주세요~ 20 ... 2025/03/04 1,309
1690346 이건 부정출혈인건가요? 5 ㅣㅣ 2025/03/04 790
1690345 민주당 토요집회 문자왔는데 22 ㄱㄴ 2025/03/04 1,630
1690344 딸기시루 알고 사세요. 29 대전사람 2025/03/04 22,560
1690343 남자들의 상향혼은 여자랑 다르죠. 15 .... 2025/03/04 3,419
1690342 자동차보험 가족으로 가입한 것 해지하면.... 4 자동차보험 .. 2025/03/04 488
1690341 단식 24시간 거의 다 되었어요 8 단식 2025/03/04 1,646
1690340 [단독]금감원, 삼부토건 주가조작 100억대 시세차익 의혹 확인.. 8 ........ 2025/03/04 2,407
1690339 명태균 문자 원문 공개 “대통령님과 사모님의 충복이 되겠습니다”.. 6 시사인 2025/03/04 3,041
1690338 대학생 아들 국민연금 내줄까요? 7 .... 2025/03/04 2,368
1690337 결혼을 왜 하냐는 질문이 있어서.. 5 ........ 2025/03/04 1,254
1690336 NAC 드시고 효과 보신 분 있나요? 2 2025/03/04 475
1690335 군대간 아들 생일에 여친이 미역국 끓여가고 플랭카드도 증정했어요.. 20 아들 여친 2025/03/04 5,239
1690334 눈오는거보며 집에 있으니 좋네요 10 쉬는 2025/03/04 2,055