캐치테이블 미슐랭페이지들어가보니 몇년전 비교했을때보다 적게잡아도 10만정도씩은 올랐네요
디너 20만원대였는데 3,40만이 90%이상인듯요
미식 좋아하지만 가격 진짜 너무하네요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
미슐랭 식당들 가격이 왜이렇게 올랐나요?;;
ㅡㅡ?? 조회수 : 2,114
작성일 : 2025-02-27 19:34:24
IP : 218.238.xxx.229
8 개의 댓글이 있습니다.
1. 헐
'25.2.27 7:44 PM (39.7.xxx.134)뉴욕인가요...
2. 그래도
'25.2.27 7:51 PM (59.10.xxx.58)적자라는 불편한 진실
3. 적자.
'25.2.27 8:02 PM (221.140.xxx.8)그래도 적자래요.
미슐랭 식당은 스폰서가 없으면 운영하기 힘들다고 하네요.
재료를 온전히 다 쓰는게 아니고 어느 한 부분만 쓰고 나머진 폐기인지라...4. ....
'25.2.27 8:08 PM (211.234.xxx.198)재작년 부터 슬금슬금 조금씩 올랐고
곧 30대 돌파 하겠다 싶었네요
그래서 왠만하면 요즘은 디너보단 런치로 가요5. 흑백
'25.2.27 8:09 PM (175.208.xxx.185)흑백요리사덕에 오른거 아닐까요?
6. 뉴욕 미슐랭
'25.2.27 8:20 PM (59.6.xxx.211) - 삭제된댓글레스토랑 대부분은 헤지 펀드로 큰 돈을 번 금융맨들이
40대에 은퇴하면서 이태리나 프랑스에서 요리사 데리고 와서
개업하는 경우가 많았어요.
센트럴 팍 주변에 있는 미슐랭 레스토랑들이 한 때 엄청 잘 될 때
투자자인 사장은 매니저들에게 다 경영을 맡기고 편하게.룰루랄라.
가끔은 쉐프들이 개업을 할 경우에도 월스트릿 헤지펀더의 투자를 받아요.
팬데믹 이후 뉴욕도 예전 같지 않다지만 인기 미슐랭들은 들은 여전히
적어도 한 달 전에 예약을 해야 갈 수 있어요7. ..
'25.2.27 9:11 PM (118.235.xxx.87) - 삭제된댓글대만에서 미슐랭 다녀왔는데 여긴 메뉴가 하나에 2-300 대만달러 넘지 않더라구요 300이면 우리나라돈 13500원이에요
메뉴 가격이 높지 않아서인지 1인 600달러 이상 주문 해야 했고 그래서 종류별로 배터지게 먹었어요8. 음
'25.2.28 8:46 AM (112.216.xxx.18)몇년전 이랑 비교하니 당연히 올랐을 수 밖에
파인다이닝 유지하기 위해 쓰는 그 인건비 그거만 해도 얼만데 ㅋ
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1675355 | 5살 아들 친구 엄마들... 31 | oo | 2025/03/12 | 4,460 |
| 1675354 | 반백에 어울리는 색깔은? 4 | 반백 | 2025/03/12 | 1,299 |
| 1675353 | 대학에서 연구생이 된다는거 8 | 뭐죠 | 2025/03/12 | 1,576 |
| 1675352 | [인간극장] 시골의사 해영씨의 이상한 진료실~ 13 | 인생네컷 | 2025/03/12 | 4,271 |
| 1675351 | 실비청구 3 | 복잡미묘 | 2025/03/12 | 1,338 |
| 1675350 | 갈비찜 보통 이틀에 걸쳐서 하시나요? 11 | 질문 | 2025/03/12 | 1,884 |
| 1675349 | 검찰은 그저 법기술자 그 이상 아님 6 | ㅇㅇ | 2025/03/12 | 778 |
| 1675348 | 신상공개된 사진 보면요 5 | .. | 2025/03/12 | 3,683 |
| 1675347 | 서울 오늘 흐림 ㅎㅎ 10 | 오예 | 2025/03/12 | 1,792 |
| 1675346 | 요즘 절약 뭐하세요? 49 | ... | 2025/03/12 | 6,243 |
| 1675345 | 지금 문자가 이상한게 왔는데 피싱인가요? 5 | ㅡㅡ | 2025/03/12 | 2,331 |
| 1675344 | 윤석열처럼, 법원 난동자들 ‘법꾸라지화’…공소장 곳곳 빈틈도 7 | 한겨레 | 2025/03/12 | 1,605 |
| 1675343 | 학교를 안 가요 26 | 애가 | 2025/03/12 | 4,682 |
| 1675342 | 진짜 썩을대로 썩은 심우정 가족 34 | .. | 2025/03/12 | 6,702 |
| 1675341 | 어제 조끼 받자마자 다림질후 타서 구멍이 났어요 13 | .. | 2025/03/12 | 3,104 |
| 1675340 | 고용노동부 주 64시간 연장근로 검토 11 | ㅇㅇ | 2025/03/12 | 2,188 |
| 1675339 | 콘서트 좌석 좀 3 | // | 2025/03/12 | 855 |
| 1675338 | 3/12(수) 오늘의 종목 | 나미옹 | 2025/03/12 | 555 |
| 1675337 | 계란찜 뚝배기 설거지 18 | .. | 2025/03/12 | 3,475 |
| 1675336 | 교촌치킨 양이 ㅜ 7 | 영이네 | 2025/03/12 | 3,011 |
| 1675335 | 이건 거대한 카르텔의 문제네요 22 | 지금 | 2025/03/12 | 2,976 |
| 1675334 | 수방사ㅡ헌재•국회 도면 미리 확보해놨다 4 | 경향 | 2025/03/12 | 1,244 |
| 1675333 | 늘 검찰 법원 언론은 2 | ㄱㄴ | 2025/03/12 | 613 |
| 1675332 | AI판사 언제 도입 될 수 있을까요? 3 | 법무 | 2025/03/12 | 644 |
| 1675331 | 합격하면 프사에 올리세요 19 | ᆢ | 2025/03/12 | 4,188 |