염증에 좋고 혈액 순환에도 좋다고 하는데 효과 보셨는지 궁금하네요.
탄수화물 태우면 발암물질 아크릴아마이드 생성된답니다
저 먹은지 몇 개월 돠는데
탄수화물은 괜찮다고 해서
먹고 있는데...
발암물질 생긴다고요?
아...
저 암 때문에 먹는건데
WHO는 하루에 아크릴아마이드 1mg/kg를 섭취하는 사람은
평생 암 발병 위험이 1/1000이라고 예측합니다.
스톡홀름 대학과 국립식품청은 0.5g의 감자칩 또는 2g의 감자튀김에서
1mg의 아크릴아마이드를 발견했습니다.
사람들은 하루 평균 35~40mg의 아크릴아마이드를 먹는 것으로 추정됩니다.
그러나 아크릴아마이드의 영향에 대해서는 불확실성이 있습니다. 왜나하면 이 물질이 인간에게 암을 유발한다는 사실을 입증하는데 실패했기 때문입니다.
아크릴아마이드는 감자, 시리얼 등 탄수화물이 풍부한 식품을 고온 조리했을 때 아스파라긴산과 당의 화학반응에 의해 생성된다.
누룽지에 설탕은 들어가지 않으므로 해당되지 않겠네요.
옛날 어른들이 밥탄건 약이라고 했어요
댓글의 당은 설탕 한정이 아니라 탄수화물 이야기 하는 거에요
감자튀김도 설탕 안 들어가요
다른유튜브도 대체의학도 아니고 많이 이상하네요.
완전 탄게 아니구요
그냥 누룽지도 되요
밥을 누르게 한. 누룽지는 숭늉 끓여 먹어도
적당히 먹으면 다이어트에도 좋고
좋다고했어요
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