김치찜했는데 고기를다 먹어서 추가하면

[방법좀]

어제 저녁에 목살 김치찜했는데 고기는   다 먹고 김치랑국물만 엄청 남았어요 여기에 고기 넣고 다시 끓이면 냄새나겠죠?  아님 김치가 물러진다던가

고기를   작게 썰어 넣어볼까요?  김치도 덜 물러지고 고기 넣어도 냄새 안나는 방법 있으시면 좀 알려주세요

[저라면]

저라면 물 적게 잡아서 고기를 일단 좀 익힌 후에 어제 저녁 남은거랑 합쳐서 좀 더 졸여 주겠어요. 첨부터 생고기랑 남은걸 합치지 않구요.

[ᆢ]

그방법도 괜찮겠네요

[..]

저도 고기 추가해서 먹어봤는데 결론은 별로였어요.
처음 만들 때 고기 양을 생각해서 김치를 넣는데 고기를 따로 익혀서 추가하니까 김치나 국물맛이 과해진다고 해야하나 처음보다 맛이 없었어요.

[ᆢ]

그런가요? 김치양이 너무 많이 남아서 처리해야하는데 다른 방법없을까요

[ㅇㅈ]

첫댓님말씀처럼
물작게잡아 삶다가 같이합체해 끓이던지
아님 수육찌듯 쪄서 합체해
끓여보셔요..

[...]

그냥 삼겹살 조금 구워 김치찜과 드셔요...

[저라면]

압력솥에 고기랑 김치국물만 넣은채
돌려서 넣겠어요

[ㆍ]

그냥 김치만 드세요
두부 넣어도 좋고요

[저도]

두부 넣는 거 추천.
콩나물도 좋아요
고기넣고 김치찜 하면 김치부터 없어지는 저희집과 반대시네요ㅎ

[ᆢ]

삼겹살에 먹는것도 방법이긴한데 일단은 저라면 님처럼 해볼게요

[짜짜로닝]

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