봄동이 겨울에도 잘 자라는 이유는 추위에 강한 특성 때문이야.
1. 저온 적응력: 봄동은 배추의 한 종류인데, 일반 배추보다 추위에 더 강한 품종이야. 낮은 온도에서도 광합성을 할 수 있어서 겨울에도 천천히 자라.
2. 세포 안의 당분 증가: 겨울이 되면 세포 속에 당분을 많이 축적해. 이 당분이 얼지 않도록 돕는 천연 부동액 역할을 해서 세포가 얼어 죽는 걸 막아 줘.
3. 두꺼운 잎과 촘촘한 구조: 봄동은 일반 배추보다 잎이 두껍고 납작하며 주름이 많아. 이 구조 덕분에 찬바람을 덜 받으면서도 수분을 오래 유지할 수 있어.
4. 저온에서 더 맛있어짐: 찬 기온을 견디면서 당도가 올라가고 식감이 더 아삭해져서 겨울철에 더 맛있게 먹을 수 있어.
그래서 봄동은 한겨울에도 얼지 않고 잘 자라는 거야!
봄동속의 달달한 성분이 천연 부동액 역할을 한대요. 천연 부동액 많이 먹읍시다.
네 겉절이에 된장국에 쌈까지
요즘 잘 먹고 있네요~~
봄동전 너무 맛나요 ㅠㅠ 내일 또 해먹으려구요
이민생활 20여는 동안 봄동 구경도 못했어요 ㅠ
봄만 되면 너무 슬퍼요 봄동이 먹고 싶어서....
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1675849 | 국회법사위 못봐주겠네요. 15 | 참나 | 2025/03/12 | 3,881 |
| 1675848 | 상속세 부럽네요 18 | .. | 2025/03/12 | 4,841 |
| 1675847 | 다있소 땜에. 약국도 사라질 듯 13 | ㅇ | 2025/03/12 | 3,300 |
| 1675846 | 은퇴 후 해외일년살기 해보신 분 10 | 은퇴후 | 2025/03/12 | 2,698 |
| 1675845 | 김새론 디스패치 기사떴네요 37 | .. | 2025/03/12 | 29,904 |
| 1675844 | 중국발 거대황사가 온답니다 7 | 황사 | 2025/03/12 | 3,386 |
| 1675843 | 새날이란 유투브에서 헌재재판관 1명이 18 | ㅇㅇ | 2025/03/12 | 4,044 |
| 1675842 | 누가 한국의 히틀러를 탈옥시켰나? 5 | … | 2025/03/12 | 1,141 |
| 1675841 | 고등어만 있는데 조림 가능할까요? 12 | ... | 2025/03/12 | 1,340 |
| 1675840 | 농촌가면 길가에도 농약비료 많나요?(유투버 남피디와아이들) 5 | .. | 2025/03/12 | 1,305 |
| 1675839 | 이게 진짜 탈옥의 이유라면. 6 | .. | 2025/03/12 | 2,593 |
| 1675838 | 두 아이중 누가 더 불쌍한가요? (아빠의 재혼) 27 | 류륭 | 2025/03/12 | 4,837 |
| 1675837 | 직장인 자녀 해외여행 갈때 용돈 주시나요? 9 | 질문 | 2025/03/12 | 1,780 |
| 1675836 | 신축아파트 6 | ocean | 2025/03/12 | 1,724 |
| 1675835 | 탄핵일자 나왔나요? 3 | ㄴㄱ | 2025/03/12 | 2,152 |
| 1675834 | 무뚝뚝 고구마 아세요? 20 | -- | 2025/03/12 | 3,722 |
| 1675833 | 우원식 국회의장 긴급기자회견 8 | 기자회견 | 2025/03/12 | 4,862 |
| 1675832 | 아파트 단지내에 텃밭이 9 | 있어요 | 2025/03/12 | 2,292 |
| 1675831 | 이사 하실 때 조명 설치 제거 다 이삿짐에서 보통 해주시나요? 6 | 올리브 | 2025/03/12 | 1,516 |
| 1675830 | 조국혁신당, 이해민의원실 - 제조업과의 콜라보, AI선도국가로 .. 1 | ../.. | 2025/03/12 | 817 |
| 1675829 | 연구교수 연봉 6 | ㅇㅇ | 2025/03/12 | 2,922 |
| 1675828 | 이런글 다 퇴출시켜야 하는것 아닌가요? 29 | ㅇ | 2025/03/12 | 2,716 |
| 1675827 | 탄핵절차가 결과를 당사자에게 통보 해야하나요? 3 | .. | 2025/03/12 | 1,146 |
| 1675826 | 알콜중독 왜 이렇게 많나요? 7 | .... | 2025/03/12 | 2,613 |
| 1675825 | 지금 매불쇼 시작합니다!!! 5 | 최욱최고 | 2025/03/12 | 1,350 |