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봄동과 섬초가 맛있는 이유를 챗gpt에게 물어보니

봄동 조회수 : 3,267
작성일 : 2025-02-25 21:14:22

봄동이 겨울에도 잘 자라는 이유는 추위에 강한 특성 때문이야.

1. 저온 적응력: 봄동은 배추의 한 종류인데, 일반 배추보다 추위에 더 강한 품종이야. 낮은 온도에서도 광합성을 할 수 있어서 겨울에도 천천히 자라.


2. 세포 안의 당분 증가: 겨울이 되면 세포 속에 당분을 많이 축적해. 이 당분이 얼지 않도록 돕는 천연 부동액 역할을 해서 세포가 얼어 죽는 걸 막아 줘.


3. 두꺼운 잎과 촘촘한 구조: 봄동은 일반 배추보다 잎이 두껍고 납작하며 주름이 많아. 이 구조 덕분에 찬바람을 덜 받으면서도 수분을 오래 유지할 수 있어.


4. 저온에서 더 맛있어짐: 찬 기온을 견디면서 당도가 올라가고 식감이 더 아삭해져서 겨울철에 더 맛있게 먹을 수 있어.

 

그래서 봄동은 한겨울에도 얼지 않고 잘 자라는 거야!

 

봄동속의 달달한 성분이 천연 부동액 역할을 한대요.  천연 부동액 많이 먹읍시다.

 

IP : 59.7.xxx.113
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ^^
    '25.2.25 9:44 PM (1.241.xxx.216)

    네 겉절이에 된장국에 쌈까지
    요즘 잘 먹고 있네요~~

  • 2. ㅠㅠ
    '25.2.25 9:50 PM (221.140.xxx.8)

    봄동전 너무 맛나요 ㅠㅠ 내일 또 해먹으려구요

  • 3. ....
    '25.2.26 12:24 AM (72.38.xxx.250)

    이민생활 20여는 동안 봄동 구경도 못했어요 ㅠ
    봄만 되면 너무 슬퍼요 봄동이 먹고 싶어서....

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