오늘은 우삽겹 볶음

[요리조리]

설탕(대신 콜라가능) 약간 후추 맛소금 다진마늘 청주나 미림으로 밑간해두고

 

 

 

마요네즈 굴소스 데리야끼소스

 

 

 

기름 아주살짝 두르고 파볶아서 

 

삼겹투척

 

반정도 익으면 소스랑 섞어서 달달 볶아요

 

다 익으면 한쪽으로 몰아넣고 후라이팬 반으로 세우고

 

빈공간에 간장 쪼르륵 약간 흘려서  좀 태우는느낌으로 잠시 볶다가 삼겹이랑 달달 한소끔 볶으면 끝!

 

 

 

미원은 

 

다시다는 넣을때있고 안넣을때있고 개취요

 

마지막에 후추 깨 뿌리면 완성~~~~

 

 

 

 

[..]

레시피만 봐도 맛있다 맛있다가 떠오르네오.

더불어 청정원 기사식당 돼지불백 양념을 추천합니다.
이것도 맛이 괜찮아요.

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꼭 ㅡㅡ해드셔보세요
아이쪄잉

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우삼겹볶음 저장

[정확한]

양념 비율 좀 부디 알려 주세요.

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힝 양념비율은 저도 몰라유
경험에서 우러나오는것이니까
그리고 입맛이 다 다르잖아요
굴소스가 윽외로 짜니까 생각보다 적게 넣으셔야 해요
우삼겹 삼백그램기준
소금양념통 두서번 훗뿌리기
설탕 비슷하걱 마늘 한큰술 맛술 한바퀴반 후추 똑똑똑
소스는 데리야끼 한큰술 굴소스 반큰술보다 조금적게 마요는 취향것
간장은 반큰술
요렇게 넣었어유