생굴 한박스가 선물로 왔어요
노로바이러스 무서워서 굴밥 굴전 굴국밥 정도만 해서 먹는데 쓰려고 냉동하려고 검색해보니 물기빼고 얼려라 물을 좀 부어서 얼려라 방법이 갈리네요. 직접 냉동해보신 분들 계실까요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
생굴 냉동할때 물넣어서 얼릴까요?
... 조회수 : 684
작성일 : 2025-02-25 15:03:57
IP : 106.101.xxx.157
4 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'25.2.25 3:21 PM (122.38.xxx.150)파는 냉동굴 보면 답 나오죠.
2. 햇살
'25.2.25 3:41 PM (180.65.xxx.166)저는 깨끗이 씻어서 물기 살짝 빼고 봉지에 소분해서 얼려요
크게 상관없을듯해요~중요한건 씻어서 얼리세요~바로 냉동된 상태로도 넣을 수 있도록요 ^^3. 휴식
'25.2.25 4:13 PM (124.54.xxx.239)익혀서 그 물과 함께 얼려요.
그래야 냄새가 안나고 싱싱하게 보관된다고 .4. 궁금
'25.2.25 4:47 PM (223.38.xxx.5)껍질있는 생굴을 얼렸는데, 녹일 때 열어보니 껍질 안에 굴과 함께 물이 같이 얼어있어서인지 몇 달 뒤였는데 녹아도 신선했어요.
생각으로는 연한 소금물에 씻고, 새 소금물을 굴 표면 정도까지 넣어 공기 빼고 얼릴 것 같아요.
익혀서 물과 함께 얼리기도 해보고 싶어요.
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