자취하기 시작한딸이 (외국 살아요) 식혜를 워낙 좋아해서 만들어 먹고 싶어해요. 엿기름을 사다줄까 검색하니 만드는 과정이있어 검색하다가 엿기름티백을 알게되었는데 이걸로 하면 좀 깊은 맛이 덜하다는 평이 있네요. 또 찾아보니 아예 식혜가루(?) 물만 넣고 끓이면 되는거 처럼 보여요. 혹시 만들어 보신분들 그래도 엿기름그대로 쓰는게 나을까요? 그렇다면 정말 좀 간단히 밥솥으로 만드는 방법 아실까요.
밥솥으로 식혜 간단히 만드는법
1. 음
'25.2.25 10:45 AM (220.117.xxx.26)티백으로 먹었는데 괜찮아요
외국이면 그정도 맛도 귀해요
운 나쁘면 세관에 보내다 걸리죠
딱 봐도 수상한 가루 .. 마약 느낌
그냥 티백 보내요2. clara
'25.2.25 10:46 AM (42.18.xxx.245)티백좋아요
전 항상 이걸로 해요3. ..
'25.2.25 10:50 AM (211.208.xxx.199)엿기름 티백을 뒤의 설명서보다 두 배 넣으면
맛있는 식혜가 돼요. 꼭 두배로 넣으세요.
엄마가 한국에서 티백 사서 보내시는거면
넉넉~~하게.보내세요4. 음
'25.2.25 10:59 AM (211.114.xxx.77)티백 괜찮아요. 후기 좋더라구요.
5. ㅎㅎ
'25.2.25 11:02 AM (110.70.xxx.190)수상한가루 마약에서 빵 터졌어요
그런분 계시면 식혜 만들어드리고싶네요
넘 좋아하게 될듯6. ...
'25.2.25 11:04 AM (183.107.xxx.137)한국마트 가면 팔아요. 찾아보라하셔요.
7. 밥솥
'25.2.25 11:08 AM (211.250.xxx.132)전기밥솥있으면 보온 기능으로 만들고요
없으면 큰 냄비에 가스나 인덕션 등 최약불에 은근히 뎁히면 됩니다
이 때 끓지 않도록 불 조절 해야하고요(잠시 꺼둔다던지)
밥알이 떠오를 때 불 끄고 단 거 넣고 끓이면 끝.8. 보온으로
'25.2.25 11:14 AM (119.204.xxx.215)4시간 정도면 잘 삭혀져요.
티백으로는 해본적 없고 엿기름 불려서 가라앉혀서 늘 보온으로 함.
밥알이 3,4개 떠오르면 잘 삭혀진거고 10개이상 뜨는건 넘 삭혀진거라
밥알식감이 물러요(이렇게 엄마한테 배워서 평생 그래도 함)9. 상큼
'25.2.25 11:26 AM (121.157.xxx.38)티백을 넉넉히 넣어야 맛있어요
10. ^^
'25.2.25 11:29 AM (223.39.xxx.164)ᆢ티백~~식혜 두배로 넣으면 괜찮아요
맛ᆢ먹을만해요
따님 할수있을듯ᆢ근데 보온밥솥있나요?11. 걍
'25.2.25 11:54 AM (122.36.xxx.84) - 삭제된댓글방앗간에서 엿기름 가루 사다가
물에 바락바락 주물러서 고운체에 걸러놓고
밥한거에 엿기름물을 부어
소금과 설탕 넣고 맛보면서 간을 본후
밥솥에 붓고 보온으로 4-5시간 둔후
꺼내서 들통에 밥알 뜰때까지 거품 건지면서 끓인후
밥뜬거 한국자 퍼서 따로 그릇에 담아놓고(식혜뜨고 고명용으로요. 잣과 대추도,,)
불끄고 식히면 전통방식 식혜에요.어려울것도 웂슈12. 걍
'25.2.25 11:56 AM (122.36.xxx.84) - 삭제된댓글방앗간에서 엿기름 가루 사다가
물에 바락바락 주물러서 고운체에 걸러놓고
밥솥 밥한거에 엿기름물을 부어 섞어
물 2리터랑 소금과 설탕 넣고 맛보면서 간을 본후
보온으로 4-5시간 둔후
꺼내서 들통에 밥알 뜰때까지 거품 건지면서 끓인후
밥뜬거 한국자 퍼서 따로 그릇에 담아놓고(식혜뜨고 고명용으로요. 잣과 대추도,,)
불끄고 식히면 전통방식 식혜에요.어려울것도 웂슈13. ^^
'25.2.25 12:09 PM (223.39.xxx.164)요즘 마트에 엿기름가루도 진열있던데ᆢ
ᆢ그가루는 어떻게 하는 건지모르겠어요14. ..
'25.2.25 12:35 PM (211.208.xxx.199)^^님! 바로 위 걍님처럼 하는거에요.
외국에서 자취하는 딸에게 고운체가 어떻고
들통이 어떻고 하면 안해먹어요. ㅎㅎ15. ㅇㅇ
'25.2.25 12:42 PM (1.243.xxx.125)16. ㅇㅇ
'25.2.25 12:54 PM (1.243.xxx.125) - 삭제된댓글자루에 엿기름부은후 봉해서
미지근한 물에 주물리고 그뽀얀물과 자루를
밥솥에 그대로 넣어요
저는 설탕은 미리넣지 않아요
보온후 밥알이 5-6개 뜨면
자루는 구멍난 채반에두어요 아래에 통 받힌후
먹금은식혜물을 주걱으로 꾹꾹 눌러줍니다
뜨거워 손으로 짜긴 어려워 나무 주걱으로
꾹꾹 그러면 그거와 밥통에 삭힌
엿기름을 모두 들통에 넣고 끓이면서
거품걷어내요
설탕 생강4-5쪽(자른거)계피3-4쪽
3-4분 팍팍 끓이다 약불5분
보온시간은 10인용 5시간-617. 원글이
'25.2.25 10:50 PM (203.170.xxx.203)아이고 이리 많은 정성스러운 댓글 감사합니다. 나이드니 글쓰고도 깜빡 잊어요 ㅜ 지금 알아보고 야밤에 감동 감사합니다
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1675600 | 트럼프가 일부러 경기침체 유도하고 있다는 썰 3 | .... | 2025/03/11 | 3,493 |
| 1675599 | 당근에 명품가방 많이 올라와요 9 | 기다리자 | 2025/03/11 | 5,857 |
| 1675598 | 파데 뭘로 바르세요? 9 | ㅇㅇㅇ | 2025/03/11 | 2,551 |
| 1675597 | 개같은 나라에 일말 희망도 안가짐 13 | ㅈㄷㄱㄷㅈㄱ.. | 2025/03/11 | 3,012 |
| 1675596 | 요즘 중고 옷 거래 앱에 빠졌어요 23 | 중고거래 | 2025/03/11 | 4,596 |
| 1675595 | 노랑머리 김ㅈㄹ 근황. JPG 8 | ........ | 2025/03/11 | 7,920 |
| 1675594 | 칫솔 큰게 좋은게 아니네요 11 | 에휴 | 2025/03/11 | 3,638 |
| 1675593 | 이준석..시체당선 이라고? 2 | ... | 2025/03/11 | 2,540 |
| 1675592 | 윤은 왜 이렇게 조용할까요 20 | ㅇㅇ | 2025/03/11 | 3,887 |
| 1675591 | 도배지 문의드려요 1 | 000000.. | 2025/03/11 | 845 |
| 1675590 | 김수현 김새론 사건을 보니 이민호 박봄도 의심되네요 21 | ... | 2025/03/11 | 26,823 |
| 1675589 | 헌재 자유게시판 잘 들어 가지는데.. 5 | 헌재 화이팅.. | 2025/03/11 | 969 |
| 1675588 | 넷플릭스 독일영화 딜리셔스 보신분 4 | 23 | 2025/03/11 | 2,855 |
| 1675587 | 퇴근하고 경복궁 왔습니다 26 | ㅇㅇ | 2025/03/11 | 2,552 |
| 1675586 | 이사업체 어디를 통해서 알아보는 게 가장 좋나요. 5 | 올리브 | 2025/03/11 | 1,254 |
| 1675585 | 이주은 가족상담가 전남편 치과는 어디인가요? 1 | ..... | 2025/03/11 | 1,877 |
| 1675584 | 해체하라 검찰 3 | 검찰 | 2025/03/11 | 819 |
| 1675583 | 쿠팡 와우 해택이 큰가요? 10 | 루비 | 2025/03/11 | 3,416 |
| 1675582 | 윤상현 "대통령 복귀해도 거대야당 여전‥국회 해산해야&.. 28 | ... | 2025/03/11 | 3,669 |
| 1675581 | 탑 여자연예인이 중학생 남배우랑 사겼으면 82아줌마들 10 | 음 | 2025/03/11 | 5,349 |
| 1675580 | 여중생 연애 어디까지 허용 14 | 아아 | 2025/03/11 | 3,034 |
| 1675579 | 대검 "종전대로 구속기간 '날'로 산정" 일선.. 36 | ........ | 2025/03/11 | 5,448 |
| 1675578 | 선생님 무서운데 성과 나오는 학원 보내시나요? 15 | .. | 2025/03/11 | 1,905 |
| 1675577 | 혹시 아무 비타민도 안 먹는 사람 있어요? 13 | 전무 | 2025/03/11 | 2,846 |
| 1675576 | 쿠팡이츠 쿠폰은 오늘만 가능한가요? 1 | ... | 2025/03/11 | 860 |


